~Parko Cafe~

3きょうだいの母 アラフィフ主婦の 日々の綴り。

たらとじゃがいものグラタン

2007-10-14 | 魚貝のおかず
真だらのアラが売っていたら 必ず作る ふわふわのグラタンです アラじゃなくてもいいんだけど 切り身だともったいないので・・・・・ 材料(4人分) 真だらのアラ 1盛り (切り身なら3枚分くらい)  にんにく 2かけ  玉ねぎ 1個  じゃがいも 3個   牛乳 300cc   生クリーム 100cc  ピザ用チーズ 150g   ローリエ 1枚  塩・こしょう・オリーブ油 適量    . . . 本文を読む