たらとじゃがいものグラタン 2007-10-14 | 魚貝のおかず 真だらのアラが売っていたら 必ず作る ふわふわのグラタンです アラじゃなくてもいいんだけど 切り身だともったいないので・・・・・ 材料(4人分) 真だらのアラ 1盛り (切り身なら3枚分くらい) にんにく 2かけ 玉ねぎ 1個 じゃがいも 3個 牛乳 300cc 生クリーム 100cc ピザ用チーズ 150g ローリエ 1枚 塩・こしょう・オリーブ油 適量 . . . 本文を読む