<紫イモと甘酒のフロマージュケーキ>
写真はこの秋のわたしの新作ケーキ。
白砂糖は不使用、そのかわり自分で麹菌を使って仕込んだ甘酒で甘みを。
紫は自然のお芋の色。なんて美しいのでしょう!
結構みなさんはまっていました~merci☆
ところで元旦が誕生日の私は、毎年ひとりで誕生日を迎えます。
それを不憫に思ってくれた友人が「じゃあ、前倒しでパーティーやろう」
と言ってくれました。
こじんまり5,6人で、と思っていたらなんと30~40人でとのことになり。。。
表参道のチャペルのあるフレンチレストランで開く事になっちゃいました。
日時:12月27(土)12時~
場所:表参道・ラグナヴェール(プラダのあるみゆき通り ヨックモックの向かい)
会費:女性6000円 男性7000円*食事・飲み物付き(着席でゆっくり食べられます)
私の誕生日会というより 今年お世話になった方々や知り合った人々と楽しむ&
お引き合わせする会、と私は思っていますので みなさんお気軽に来て下さいね!
知人のプロのチェリストさんやギター演奏も来てくれるのできっと楽しい会に(^^)
きっと料理も美味しいはず。
なんせ会場のラグナヴェールは実はウエディングパーティーを主にやるお店。
(なのでチャペルもあるのです)
友人曰く。。。
「まるでひとり結婚式ねぇ。このさい12月27日まで相手を必死に見つけたら??」
そうね、そのくらいの勢いがないと一生ムリかもね(笑)
さてさて明日から火曜まで京都です。
日曜に鞍馬で料理教室。
仕事のついでに紅葉狩り、精進料理を堪能してきます、わくわく♪
できれば座禅を、との心境ですが 残念ながら問い合わせたどのお寺も
日曜が主に開く日のようで今回はムリそう。。
ではみなさんも良い週末を
a tres bientot!!!