「まさか、本当にカビだったとは、疑ってすいませんでした」不二家、ケーキにカビ 茨城の店が製造、販売
「25日に検査結果が出たのに、クリスマス終わった後に発表とか汚いわね」「確かに汚いですが、最大の問題点は、そこじゃありません。ニュースだと不二家は、スポンジケーキを埼玉の工場から運んで、各店舗でクリームやいちごをデコレーションしているそうです。
ということは、不二家レストラン古河東本町店は、あからさまにカビが生えているスポンジケーキの上にクリームを塗りたくって、カビまみれのケーキを客に販売したってことなんですから！！」
「それは酷い、倫理観なんてあったもんじゃないわね。原因を究明する前に、問題の店舗で働いていた人間を首にすべきではなくて」
「ケーキは傷みやすい商品ですから、カビが生えることだってありますし、カビが生えることを防ぐことは難しいでしょう。しかし、カビの生えた商品を客に販売しないことは、そう難しくはないはずです。
不二家は、カビがはえていないかをちゃんと後確認すること、期限切れとなった商品は直ちに廃棄することを各店舗に徹底させるべきだと思います」
