他人のお昼ごはんなんて興味ない？

てなわけで・・・

会社がインフル閉鎖中のため、家にいます（笑）

みなさま、今日のお昼はどんなものを召し上がっ
ていらっしゃいますか？？私はいつも超テキトー
です（笑）ある日のお昼・・冷凍グラタン＆焼きそ
ばパン～♪　あんまりですね


今日は”オムライス苦手”という娘のために
デミグラスソースのふわとろ卵オムライスを
こっそり試作・・


ご飯はケチャップにせず、ぱさぱさ感を無くす
ため、ブイヨンで炒め煮しました　味付け
はとろけるチーズ味です。
ふわとろ卵は、卵にテレビで見たマヨネーズを
混ぜるレシピで成功

これなら・・と自信を持ってお夕飯に再度作って
出したら、娘も満足の様子。苦手メニューもアレ
ンジで克服できました。

今までは保育園・小学校ともに給食があり、栄養
面もおまかせでしたが・・塾もお弁当持参があり
また、中学に入ると毎日お弁当です。

ここはママの頑張りどころですね。

今からレパートリーを増やすようにチャレンジ
しています。