いさぎ

伊豆の友達から『いさぎ』と干物が届いた。

学名は『いさき』だが伊豆では『いさぎ』と呼んでいたと思う。

早速ランチに煮魚にした。

宇都宮ではなかなか美味しい魚が手に入らないが。。。

やはり伊豆の魚は美味しいー　

懐かしさが味とともに蘇ってきた。