喜多方ラーメン

会津若松から移動して、喜多方に入ってきた。予定していた通り、喜多方ラーメンを食す。
喜多方ラーメンは、何かこう決まった定型のようなものがあるのかと思っていたが、実はこの独特の麺のことを指し、スープは何でもいいらしい。
野菜味噌ラーメンを頼んでみた。
美味い。
ただ、喜多方ラーメンだから美味いのではなく、美味い店のラーメンだから美味いようだ。喜多方ラーメンというブランドだけに惑わされてはいけないということですな。