にんにき日記。その2

板橋区 うさぎ迷子心当たりないですか

黒ぱん屋*牛乳食パン

2013-02-09 | パン・ベーグル

 

珍味さんとこでみて、コレハー!と買いに行った翌日の土曜日

どうやら金曜日に焼くことが多いパンみたいで、なかったー。

で、翌週の金曜日再チャレンジ。

聞いたら明日(土曜日)は焼きません~っておっしゃっていたので

やはり金曜日に焼くことが多そうなパンだなと。

350yenと、ちょっとお高い。

よつ葉牛乳使用とのこと。

 

 

黒ぱん屋さんらしい、素朴感が満載な食パン。

クラストがバリッと硬派できりっと凛々しい。

クラムはウソっぽい牛乳感じゃなく、ほんのりナチュラルなミルキー感なのが

もうもう、ひたすらツボる。