来月から毎週月曜日＋第１・第３火曜日がお休みになるそうです。
ロールケーキ屋さんになったみたいですよ、
とSAMUIさんからコメントいただいて
またこちら方面に用事があったときに立ち寄ってみました。
本当だ！
前もそうだったけれど、シンプルでアートなセンスを感じさせる店内
ビスコッティもおしゃれに並んでいます。
友達へのお土産に買いました。
ロールケーキとプリン。
ガラスの瓶に入ったジンジャーニャン。もちろん購入。
４席です。
ロールケーキとチャイを。
スチームで蒸し焼きしたような、瑞々しくてむっちりとした檸檬色をしたスポンジ
上質な純生クリームをたっぷりと包みこんでいます。
巻く、というよりぐるりとフカフカのお布団にくるんと包んであるような印象。
生クリームは口のなかで軽やかにスーッと溶けてなくなる。
静かで独特な空間とぴったりマッチするロールケーキ。
茶筅でたてたような(←ワタシの間違った妄想)丁寧に作られた味。
結構な御手前で、といいたくなったり。
店主さんはモデルさんのような容姿でステキ、お店の一部みたい（っていったら失礼かな、、）
ロールケーキ・お店・店主さんでピースがカチッと埋まるようなイメージでした。
ジンジャーニャン
にゃん
バターの味がじわり。
ほのかに生姜。
早速。手軽にコンビニとかで手に入るのが嬉しい。
新ショウガが出回っているので作った。
お菓子作り用にストックしてあるきび砂糖で。
炭酸で割ってしゅわしゅわ。