4月窓口販売最終日に滑り込みセーフ。
お父さんによると、最近のタロー屋さんは
「すりつぶし」「すりおろし」がブームらしい。
『すりりんご』・・・・子供のとき風邪をひくと
母がリンゴをすりおろしてくれたのを思い出すな。
甘い茶色い液状のフィリングが巻きこまれています。
シナモンだけじゃなくオールスパイスとか
違うスパイスも入っている?
すうっとするの。清涼感ある、ミントとか?(謎)
久しぶり食べたタロー屋さんのベーグルは
がっちりとした歯応え。
ソフトめに変化して、また、固めにシフトしたのかな。
そういえば昨年窯が変わってからのベーグルは初めてだったかも。
こっちのほうが、ワタシは好きですね。