久しぶり！
苺大福風あんぱん
苺まるごと１こ、ぎゅうひ、粒餡入りとのこと。
大福意識してパンはやや白っぽい色。手粉っぽいのもついていてナイス。
苺はサッと煮たようなタイプ。もうちょっとすると煮崩れるぞ、くらいのイチゴ。
粒餡はわりと水分が多いタイプ。
ギュウヒが固くなくてグニグニしているところがいいね～。
わりと無難に手堅くまとめたような苺大福「風」あんぱんでした♪
ぶどうクリームパン
どん助いくと、まず最初にこれを探します。
照り照りといい焼き色。
カスタードの重さで要VIP対応な取り扱いしないと
すぐさまカタチがぺちゃんこになりますよ。
ワタシ、大抵ナイフで半分にカットして写真撮るんだけど
このどん助ぶどうクリームパンはなぜかいつも手で半分に割るのよね。
たぷたぷとした卵感のある濃い黄色のカスタード健在♪
干しブドウの濃縮された果実の甘さとポテポテと炊かれたカスタードが
ほんともう大好きよ！！
どん助くんが猫の手帖４月号（今、本屋にある）に載ってるよと
店長さんのお母様が教えてくれる→立ち読み、102ページに載ってました♪
ちょうど店内にいるときに店長さんがレジ前になんかはっつけていて
それがコレ↓
若手スタッフさんの彼女募集のお知らせでした。
興味ある女子、お店へＧＯだ！
今日は主人の祖母の墓参り～。