パン屋√s(ルーツ)。

一人で営んでる「パン屋√s(ルーツ)」の日々。

パン焼いたり、つぶやいたり、パン焼いたり。

月イチ行商終了しました~。そして季節のカシス酵母パンも終了しました~。たくさんのご利用・ご予約をありがとうございましたーっ。

2021-07-12 | お知らせ。
夏キタ~!という感じで暑い一日でしたね。

今日は東和町『にっち』にて、月イチ行商の日でした。
暑い中、お立ち寄り頂いた皆様、『にっち』スタッフの皆様、
本当にありがとうございました~っ。

来月の行商は8/9(月・祝)です。
来月もどうぞよろしくお願いいたします。

そして、先日販売開始した『カシス畑と地平線の彼方』
『ココア・カシス丸』
ですが、
たくさんのご利用とご予約を本当にありがとうございますーっっ!

今頂いているご予約分でカシスの在庫がなくなる見込みですので
販売終了とさせて頂きます。


たくさんのご利用を本当にありがとうございます~!!



↑↑
『カシス畑と地平線の彼方』は、バニラアイスや水切りヨーグルト・クリームチーズなど、
乳製品と相性がよいですよー。
これからお受取の方は是非、お試しくださいね。



↑↑
『マリトッツォ』。
いや、間違えた、『ココア・カシス丸』。
流行りのマリトッツォ、美味しいよね~。(珍しく流行りに乗ってみた)
このパンもマリトッツォみたいにふわふわのパン生地です。
・・・いや、すみません、嘘です。(マリトッツォに謝れ)
マリトッツォ程ではないけれど、柔らかくて食べやすい『ココア・カシス丸』。



↑↑
中にサンドしている自家製カシスジャムは酸味強し。
かなりパンチ効いています。
有機ココアのパン生地が、うまーくカシスジャムの暴れん坊具合を収めてる感じ

こちらもこれからお受取の方、ぜひ、楽しんでくださいね。
ちなみにカシスを栽培してくれたMさんは、中に生クリームを絞って
マリトッツォみたいにして食べるのが大好きだそうです~。
やっぱりね~、マリトッツォ最強だわ~。

ということで、たくさんのご利用を本当にありがとうございます。

そしてなんといっても、カシスを栽培してくださったMさんご夫妻に
心より御礼申し上げます。
農薬不使用栽培ならではの虫や病気など、栽培にあたってのご苦労と、
収穫期の雨との戦い、更には手間のかかる選別など、多くのお手数がかかったことと存じます。
自然界の営みと栽培してくださる方のご苦労があって、初めてパンが焼けるということ、
本当に感謝です。
改めましてありがとうございました。


暫くはご予約分のお渡しが続きますので
『黒ごまとレーズンの二人三脚』『自家製酵母の気まぐれスコーン』は
引き続きお休みさせて頂きます。
ご了承ください。

それと、今月の北上での委託販売は7/25(日)です。
コインランドリーカフェ『C. The Launderette』さんで11時からですので
ご都合つく方は足を運んでくださると嬉しいです。

では引き続きどうぞよろしくお願い致しますっっ。



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