パン屋√s(ルーツ)。

一人で営んでる「パン屋√s(ルーツ)」の日々。

パン焼いたり、つぶやいたり、パン焼いたり。

季節酵母パン2種、販売開始します。どうぞよろしくお願いいたします。

2018-07-17 | お知らせ。
お知らせが遅くなりましてすみません。
カシス酵母パン、2種販売開始していますので、どうぞよろしくお願いいたします。



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同じ町内の方が栽培してくださる無農薬栽培カシス。
今年もあっつい中、一粒一粒収穫してくださって。
本当にありがとうございました!!!!



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で、このカシスをすり潰したカシス果汁をふんだんに使ったのが、
『カシス畑と地平線の彼方』。
ホール738円/ハーフ369円(税込)です。

カシスの鮮やかな青さ。
甘酸っぱい味わい。
それがカシスの持ち味です。
一口食べると、涼しい夏を運んできますよ。





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カシスパンはもう1種。
『ココア・カシス丸(まる)』。1個210円(税込)です。

有機ココアのビターなパン生地に、甘酸っぱいカシスジャムの組み合わせ。
オトナのデザートパンというところかな。



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中にサンドしているカシスジャムももちろん自家製で、コトコト煮詰めて
かなり甘さ控えめで仕上げました。(←要は酸っぱいです)

有機ココア+カシス。
これはもう、お酒がススムくん。
夏の夜の素敵なひとときのお供に選んでくださったら嬉しいです。



↑↑
もちろん、これらのパンは2種ともカシス酵母がパン生地を発酵させています。
酵母が元気に育つかどうかが生命線の自家培養酵母のパンたち。

今年も酵母たちも暑さにダレることなく、元気にお届けしたいと張り切っていますので
是非、ご利用くださいね。

原材料はコチラをご確認ください↓↓↓

◆『カシス畑と地平線の彼方』⇒☆

◆『ココア・カシス丸』⇒☆

なお、カシスパンの販売中は『黒ごまとレーズンの二人三脚』はお休みさせて頂きます。
何卒ご了承ください。


で、残念ながら今年はカシスは不作で、収穫量が少ないのです。。。。
おそらく、例年よりも販売期間は短く、8月上旬頃までの販売になるかと思います。


では、涼しい色合いと甘酸っぱい夏の味を、カシスが全力でお届けしますので
どうぞよろしくお願いいたしますっっ。


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★誠に申し訳ありませんが、8/1より通販の送料を値上げさせて頂きます。ご迷惑をおかけしますが
どうぞよろしくお願いいたします。⇒☆







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