当面、臨時休業とさせて頂きます。また、1/26（日）北上での委託販売もお休みさせて頂きます。ご迷惑おかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。

大変申し訳ありません。。。。。

当面の間、休業させて頂きます。

熱が下がり、動けるようになったのですが、
味覚障害を感じたので病院行ったらコロナでした。

今は匂いも味も全くわかりません。甘いもしょっぱいも何も。

酵母（種）の発酵もパン生地の発酵具合もまず『鼻（嗅覚）』で確認します。
嗅覚で迷いが生じたら『舌（味覚）』で確認します。

嗅覚と味覚は私の最も大事な商売道具でしたが、
今はどちらも全く使い物になっていません。

回復までにどれくらいの時間がかかるのか、
そもそも回復するかもわかりませんが、
ひとまず休業させて頂きます。

状況が変わりましたら
またこのblogとXでお知らせ致しますので、
引き続きどうぞ宜しくお願い致します。

1/26（日）に予定していた北上の
『C.The　Launderette』さんでの
委託販売もお休みします。
予定していてくださった方がいらしたら申し訳ありません。


状況が変わりましたらまたこちらでお知らせ致しますので
どうぞよろしくお願いいたします。

皆様、この度はご迷惑おかけして申し訳ありません。。。
引き続きどうぞ宜しくお願い致します。


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