日本行き、３月１９日～5月２８日に決定しました
今回はcocoが小学校入学、リオが幼稚園入園
少しだけど自由時間ができるかな
桜を思い浮かべてウキウキしてますが、現実はまだまだ銀世界
子供達も新学期が始まり、私も仕事始め
農場は除雪されてないので雪が深い
ボール投げたらズボッ
ステラは大喜びで顔をつっこんで探します
家の前の雪山もだんだん大きくなってきました
冬の終わりにはどうなるんだろう・・
前に掘った穴は埋まってしまったので、子供達はまた新しいプロジェクトが始まりました
週末寒かったのでお友達とインドアスケートへ行ってきました。
リオは補助ありですが、去年の軟体動物状態よりは進歩してました
日本から送ってもらったヨーグルトメーカー
これ優れもので、ヨーグルトだけではなく納豆、みそ、塩こうじ、甘酒など色々作れるんです
子供達に好きな食べ物は？と聞くと真っ先に「納豆」と答えるほど納豆好きで、私も大好物
まずはBULK BARNという計り売りのお店で大豆探し
１００ｇ１８セントとかなりお安い
作り方はめちゃ簡単、水煮大豆に市販の納豆を少し混ぜてヨーグルトメーカーで保温しながら24時間待つだけ
子供が食べやすいように、納豆を入れる前にバーミックスで細かくしてひきわり納豆にしました。
めんつゆをかけて味は変わらずおいしい
1週間毎日食べれるこれだけの量でも原価５０円くらい
日本だと絶対自分で作らないと思いますが、カナダは納豆3パックで３００円以上はするので高級品
一緒に日本から送ってもらった麹で塩こうじ、温泉卵も作ってみました
本体もプラスチックで軽く、コンパクトで７５０ｇと軽く郵便小包で送ってもらえました
これからも重宝しそうです
海外在住日本人におすすめ
うれしいNewsでした♪
ご帰国、心から楽しみにお待ちしています
ご実家にいらっしゃる期間がわかったら
教えてくださいね～
会えるの楽しみにしてますよ♪
また帰国したらラインでメッセージしますね！
お時間のあるときに教えていただければ嬉しいです☆ よろしくおねがいします。
ちなみに最近周りのお友達はinstant potのヨーグルト機能のあるものを使ってます。納豆を作るなら圧力も同じ鍋でできるので便利です。
私のinstant potはヨーグルト機能のないものなので、それで圧力をかけてからヨーグルティアに移動させてます
あぁ〜！！インスタントポット！！ ありますっ、ヨーグルト機能、ついてます〜♪
なるほど。それで大豆を柔らかくしてから納豆にしちゃえるのですね☆ 冬休みに挑戦してみます！
年末年始、温かくしておすごしください♪