先日、高島屋タイムズスクエアの地下食品売り場のグロッサリーを覗いていておりました。するとそこに何故か、紀ノ国屋ブランドのマーマレードが陳列されていたんです。
値段は幾らだったかな～。。ちょっと忘れました。
色んな柑橘をブレンドしてるみたい。
しかし、何故高島屋が紀ノ国屋の商品を扱っているのかが不思議である。ライバルじゃないの？
スプーンですくってみると、英国ブランドのマーマレードとは対照的に緩いタイプだ。
色んな柑橘を使用しているだけあってバランスの取れた味わいで癖がなく食べやすい。
しかし、ちょっと意地悪な見方をすれば、苦味が少ない淡白な味なので通の人にとっては物足りないであろう。
こういう味のマーマレードって、日本の万人向けとして売りやすい商品なのかもしれませんね。
ベジなんだけれども食いしん坊のパンダ、昨日スーパーの三浦屋で乾麺を眺めていたら、隣にいた二人組みの奥さんが、「この麺美味しいのよねー」と話しておりました。
値段を見ると２００ｇで２３５円。ベラボーに高いわけではないし、囁きに弱いパンダはひとつ購入して帰ることに。。
いやぁ～、今年はまだ１１月だというのに寒いですねー。
地球温暖化ってホントなんでしょうかね、今日は昼から机の下のストーブを付け、膝に膝掛けしてました。
そんな寒い日ですが、最近マイブームになっているもり蕎麦をお昼に食べることにしました。
山形県って、意外なんだけど結構蕎麦が食べられている地域なんですよね。
新蕎麦なのだろうか、封を開け鼻を少し近づけると、プーンと蕎麦の香りが漂ってきた。
挽きぐるみで黒い、そして太目の蕎麦だ。出雲蕎麦もこのタイプなんだよね。
太めなので茹で時間は７~８分と少し長めだ。
この蕎麦はさすがに太くてズルズルッと飲み込めない。これは喉越しで味わう蕎麦とは違い、シッカリと噛んで食べる蕎麦だ。
蕎麦を飲まずに噛んで食べる人はこういう太目の蕎麦のほうがかえって美味しく味わえるのかも。。で、蕎麦をうどんのように太くして食べるとどんな味になるんだろうかと思ってしまった。
武蔵野うどんの聖地、東村山に住んでいた時はうどんにハマッていたんだけれども、何故なのでしょうか、こっちへ来たら何故か蕎麦に偏っている今日この頃です。
蕎麦通の人に言わせると、八王子は意外にも都内の名店に負けない優秀な蕎麦屋が多いらしいので、何れそちらのほうもレポしてみたいかと思います。。
近所に１つ１４０円の鯛焼き屋があります。
その店は、人通りの少ない商店街で鯛焼きだけを売っているみたいなんだけど、その立地条件で１４０円というちょっと高めの価格設定をして商売が成り立つっていうのが不思議だったもので、今日その店で鯛焼きを買いに行ってみることにしました。。
店の場所は八王子駅南口から線路沿いを高尾方面へ進む。
駅からは徒歩で５～１０分程度の場所。
店へ行く途中、手相や姓名判断などの東洋占術で占う鑑定所があった。料金は１時間３千円と良心的な価格設定だ。。。おおっと、今日は鯛焼きのレポでありました。
この道を歩きつづけると、突き当たりちょっと手前の左手にその鯛焼き屋さんがある。
凄いねぇ。左側の鯛焼き、鉄板が挟めないほどぶ厚いよ。
女将さんが一人で焼いている店のようだ。とりあえず店内に入ってみた。。。
「いらっしゃいませ」もなく黙っている。
とりあえず２つ注文してみた。
餡もズッシリとこの量ですよ。横綱級のボリュームだ。
女将さんにちょっと話し掛けてみた。
「餡子が凄い量ですねー」
「。。。。。」
「うわぁ～、凄いなぁ」
「。。。。一人で焼いていて忙しいので椅子に座って待っててください」
鯛焼きを焼いている女将さんはこんな調子で帰りの「ありがとうございました」もなく、ちょっと無愛想な職人気質だ。ただ、性格が悪いと言う訳ではなく、悪い感じはしなかった。かえってこういうぶっきらとした人のほうが真っ直ぐで人情深く良い人が多い。
一見さんが気軽に話し掛けてもちょっと敬遠されてしまう感じではあるが、それだけ商品に自信を持っているということだろう。これは鯛焼きにちょっと期待が持てそうだ。
可愛らしいイラストの袋だけど、中身の鯛焼きとのギャップがあり過ぎるかも。
驚くのは、単なる耳付きだけじゃないんだよね。
側面からも見てみてくださいよ、この厚さを。。
ドドーーーン
まるで餡を２枚のホットケーキで挟んだかのような厚みがある。
測ってみたら厚さナント３５ｍｍもあった。
耳の部分以外は甘さの丁度良い塩梅の餡はギッシリと詰まっていて、２つ購入したけれど１つでお腹一杯になってしまった。
これ１つで１４０円は絶対安いぞと思うのでありました。
しかしここ八王子は、驚かされてしまう個人商店のなんとも多いことでしょうか。。
住所：子安町４－４－１２
営業：１１～１９時 不定休
「八王子といっても、見所は高尾山ぐらいでしょ？」。。。誰しもそう思うことかと思います。
しかしここ八王子は、かつて日本において神として尊ばれ、日本人で知らないものは居ないであろう、あの超有名な御方が眠られている墓地があるのですが、それはご存知でしょうか？
１１月の中旬～下旬にかけての高尾山は紅葉見物が絶好の時期。
で高尾山へ行く途中、ちょっと寄ってみることにしました。。
甲州街道沿いの銀杏並木は黄金色に色付いていた。
ＪＲ高尾駅のちょっと手前に多摩陵へ入る道がある。
武蔵陵？ 武蔵野陵の間違いじゃないのか？！
やっぱり山は清々しいねぇ
チャリで暫らくこぎ続けると墓地の入り口が見えてきた。
駐車場には観光バスが数台並んでいた。
「墓」が観光名所になるのは、きっとココと日光東照宮ぐらいではなかろうか？
そうなんです。。。ここは、大正天皇夫妻と昭和天皇夫妻の眠る墓なのです。
お墓に手水舎。
やっぱり法律通り、「神」として扱われているようだ。
左へ進めば、大正天皇夫妻の多摩陵と多摩東陵。右へ進むと、昭和天皇夫妻のの武蔵野陵と武蔵野東陵だ。
観光客は皆右へ進んでいったが、「順序からいってここはやっぱり大正天皇が先だろう」と思い、左へ進むことにした。
多摩陵。大正天皇のお墓である。手前にあるのは鳥居かと思いきや、下の横棒が外側へ出ていないけどどうしてだろ？
ここより上へは入れず、墓がどうなっているのかは見えない。
明治天皇の明治神宮ほどではないが、墓を見えない様にしカリスマ性を保っている。
東側には、皇后の多摩東陵。
こちらも鳥居？ が、同じ様に飛び出されていない。
こちらは外から見える位置に墓があった。墓っていうよりもこれはもう古墳だよね。
墓は家族で一緒に入れないようだね。
更に東側の道を歩き進むと昭和天皇の武蔵野陵がある。
ここがあの天皇ヒロヒトの眠る墓地だ。
昭和を激動へ走らせた現在の平成天皇の前の「帝」である。
日本の頂点の墓らしく立派であるが。。
明治、大正、昭和と進むにつれて、天皇の墓が質素（？）になって庶民に近づいている様な気がする。
平成天皇、そして現在の皇太子の墓はどうなっちゃうんだろうかと思ってしまった。。
こちらも天皇の東側には、皇后陛下が眠る。
墓の中はどんな構造になってるんでしょうね。。
こちらはちょっとオシャレなデザインかもしれない。
しかし何故ドーム状にしてるんだろう？
ところで明治天皇以前の墓って、何処にどんな風にあるんだろう？
敗戦後、ドイツの総統 アドルフ・ヒトラーは、極悪人として歴史に刻まれた。
しかし、日本国のＣＥＯ 天皇 ヒロヒトは、罪人にされることもなく処刑を免れ、戦後も天皇として尊ばれ歴代天皇の中では最も在位期間が長く、最も長生きし、大往生した。
そして偶然かもしれないが、バブル経済が崩壊したのは崩御された後であった。
そんなことを考えると、天皇ヒロヒトはやはり生き神様だったのだろうか？ そんなことを考えながら武蔵野稜をあとにした。。。
パワースポットを探し当て、天皇の墓地に選ばれたといわれているほど日本屈指のパワースポットだけあって、清々しさの中にも大地が何かの力強さを感じる場所でありました。
吉祥寺にあるスーパーの三浦屋へ行った時のこと、過去に日本テレビ系で放送されていた料理対決番組、「どっちの料理ショー」でも紹介されていたメーカーのソースが売られていたのに 
が留まりました。
２００ｍｌ入り１本、３４８円で購入。価格的にはちょっと高級ソースになってしまうかも。
「非加熱」って書いてあるけど、煮込まないで仕込むってこと？
醸造酢にも拘るのは素晴らしいことである。
何故なら安物の味醂や酢というのは、輸入物のクズ米（主に割れた米）で仕込んでいるケースが多いからだ。キ○ーピーマヨネーズの原材料とされる酢の下請け醸造メーカーもそんな輸入物のクズ米を原料として仕込まれている。
スーパーで購入してきたコロッケとキャベツにこのソースをかけてお昼に食べてみた。
このソースは、「ウマイ」の一言に尽きます。
何故なら、とにかく香辛料の風味が生きていて、信じられないほどスパイシーだ。かといって、ソースが決して素材の味を隠すこともなく、素材の味を殺していない。ソースとしての脇役をきちんと心得た名参謀だ。
このソースだったら、大盛りの千切りキャベツをメインディッシュにして銀シャリをかき込みたいぐらい味わい深いソースだ。
舐めても美味しいこのソース、この日の夕飯はこのソースがたまらなく恋しくなってしまい、キャベツのサンドイッチでソースを味わってしまいました。
そういえば先日、地元の郷土資料館へ行ってきたネタを記事にするのを忘れておりました。
写真も何枚か撮ってきたことだしと思い、八王子市民ではない方にとっては関係がないので面白くないネタかもしれませんが、ダッコちゃん人形や篤姫関連の写真も撮ってきましたので、宜しかったら暇つぶしにでもどうぞ。。。
郷土資料館って無料なのがいいですよね。
地域住民から提供された昔の品々が沢山展示されている。
昔の人はパンを焼いていた？
ロールケーキかと思いきや。。
電話帳ぐらいの大きさの歯磨き粉には驚いた。
ダッコちゃん人形を生で見たのは初めてだった。
上の段に氷を入れて下段の中を冷やす電気を使用しない自然派冷蔵庫。
オモチャみたいな洗濯機だ。
では二階へＧｏ。。。
さすがはお姫様の付き女中、達筆である。
最後になんとも虚しさを感じてしまう文章を目にしてしまった。
後で調べてみたところ、幸いなことに実現されず終わったようだ。
東村山の郷土資料館と比べるとちょっと古臭い展示場といった感じではありましたが、ゆっくりと１時間以上も時間を潰せる豊富な展示量の八王子郷土資料館でありました。
「こんにゃく」と「ところてん」のなかの屋さんに行った時のこと、そこの女将さんに「甘納豆は好き？」と聞かれ、近くにお薦めの甘納豆屋さんを紹介してくれました。
折角なので、ついでの気持ちでそのお店へ寄ってみることにしました。
しかし、これから行くそのお店でも、なかの屋さんのように驚かされることになろうとは思いも寄らなかった。。。
なかの屋さんのある甲州街道沿いをさらに自転車で高尾方面へ少し進み、左の脇道に入っていく。
こんな所にお店があるのかなぁ。。
。。と思って進んでいくと看板が見えてきた。
え～～、人通りのないこんな所に？
マンションと住宅の間を入っていった。。
あー、ホントにお店があった。
こういうお店って、ちょっとワクワクしちゃうね。
店内にはメニューはなく、入り口のドアに張られた紙を見ながらの注文だった。
全部で５種類のみってのも拘りがあっていいね。
見てよ、のれんを潜るといきなり、コレですよ。。
粋な店内だね～、というか、工房内で販売してるっていうのか。。
半分ずつ入れることも出来るというので、今回は、お多福豆と白花豆を１５０ｇずつ入れてもらった。
これで６００円。
持って帰って早速食べてみることにした。
賞も獲っていたんだね。
このお多福豆がビックリルほど大きかったんだよねえ。
大粒の白花豆が小さく見えるほどだ。
お多福豆を口に入れると、サクッ、そしてフワッ、最後はトロ～～。一口食べた瞬間から、「こりゃ、もういつ死んでも良いな」と思ってしまうぐらいの至福感を得られる味わいだ。。。というより、これから死のうと思っている人へ明度の土産話にひとつつまんでから逝って欲しいね。でも、コレ食べちゃったら逝くの思い留まっちゃうかも。
大袈裟かもしれないけれど、それぐらいに衝撃を与えられてしまう甘納豆であった。
甘納豆って、陰に隠れてしまう菓子なんだけど、ここの甘納豆は、味わいも口当たりも洋菓子顔負けだと思ってしまうのでありました。
先日、日本テレビのニュース番組、「ＮＥＷＳ ＺＥＲＯ」の特集で動物愛護センターに関する問題点を取り上げておりました。
その特集で、犬の捕獲現場や、犬や猫を持ち込む飼い主の実態がに関する反響が大きかったらしく、今度はもっと長い時間で特集されることになったらしい。
今度は、明日の１１月１３日木曜日１６時５３分～１９時放送の「Ｎｅｗｓ リアルタイム」というニュース番組内で特集されるそうです。
ネットで、「近所に美味しいお店はないものかな？」とググってみたところ、甲州街道沿いに「こんにゃく」や「ところてん」を製造直売している店があることを知りました。「こういう店ってのも、ちょっと珍しいんじゃない！？」と思い、ちょっと行ってみることにしました。
後日、その店へ行ってみると、その店構えは昔の木造建築で、なんともいえない素敵な雰囲気を醸し出していた。
それがこのお店。築何年なんだろうね？
確かにのれんに「こんにゃく」って書いてあるよ。
店内へ入ると、入り口の脇に冷蔵庫があり、こんにゃくが売られていた。奥には、そのこんにゃくやところてんを出してくれる喫茶スペースになっている。
せっかくなので、ちょっと食べていこうと思い、靴を脱いで、座敷の喫茶スペースに上がった。
ところてんと抹茶善哉を注文してみることにした。
喫茶スペースは６畳一間ぐらいでテーブル席が２つ。お茶はほうじ茶が無料で飲み放題だ。
まず出てきたのは、ところてん。
海苔がかかっている。
その上に酢醤油を好きなだけ掛けて食べた。
キンキンに冷えたところてんに意外とこの海苔がマッチしていて、これが美味しかったなー♪
なので、最後まで辛子は付けずに食べた。
次に出てきたのがコレ。
面白いねー、下にあるのは普通のこんにゃくだよ。
これはなかなか面白いアイディアの和菓子だなーと思った。
家でもこちらのこんにゃくが食べたいと思い、買って買えることにした。
３つ入りか、６つ入りの２種類だということで、３つ入りを注文すると、どうなったと思います？
普通はここで誰しも、ところてんのパックを３つ出すと思っちゃうでしょ？
な、なんと！！！ 下の黄色い箱から寒天を３本出したんですよーーー。
そして、この棒に一本ずつ入れて就き始めちゃった。
はい、これで３百円ちょっとだったかな。スーパーなどで売られている最近のところてんは、お酢を入れて固めてあるらしいんだけれど、このお店ではそういうことはせず、純粋にところてんの味を楽しめるそうです。
しかし、このパフォーマンスにはパンダもさすがにビックリしてこの時ばかりは笑ってしまいましたよ。
意外性の大きいギャップを喰らわされてしまうと、人は思わず笑ってしまうんだな～と、これほどの意外性は初体験だったかもしれませんでした。
女子フィギュアスケートの中継で、今日は「オーラの泉」がお休みでしたね。占いフリークの方達にとって、この番組が２週間ご無沙汰になってしまうのは禁断症状が出てしまうのでは？
江原氏はオーラの泉で類魂について、「自分はコップの中の一滴で、死んだらコップの中へ帰る」といった表現をされていましたが、美輪さんも以前に丹波哲郎氏の番組中で、この類魂について説明されていたようですね。
しかし、霊界研究家である丹波さんの後釜が未だ出てこないのが残念です。。
