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オイスター焼うどん

2005年09月05日 | JAPANESE
料理も洗いものも、すべてが面倒くさい時、一品でさっと完結する焼うどんは重宝するもの。
玉ねぎ、にんじん、豚肉、うどんを炒め、しょうゆ、塩こしょう、酒で味をつけたら、仕上げにオイスターソースとゴマ油を少々。
コクと香りが生まれ、クセになる美味しさに。

*Styling
白い角皿に盛りつけ、アジアンなバンブーランチョンマットに載せて、地味な料理をちょっぴりオシャレに。

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