下町のパンを食べてみませんか？

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

仕事の前に

2015-12-20 13:32:31 | 携帯更新

パン屋は発酵管理の仕事でもありますから、
途中で止められる場合は冷凍、低温、
酵母の微量使用などに限られると思います。
今日の仕事は途中で止めずに焼き上げるつもり
ですからミキシングを
始める前に用事を済ませることにしました。
大柄君の車はタントと大きさがかなり違うんで
縦列駐車や
狭いスペースへの駐車は避けたいところ。
それでも、なんとか鋭角のカーブを切り抜けて
目的地に到着。
キーを抜いてアレコレとダッシュボードのスイッチ確認してキーをイジっていたら、
突然、断続的にホーンが鳴り出し・・・
こりゃ盗難防止装置が作動したと判断し、
キーを入れ、エンジンかけてホーンを止めた・・・
が、
もうそこで戦意喪失ってえか、
奥から誰か出て来るし、バック、バックで
その場を離れて路駐に切り替え。
マイリマシタ。

イベント情報

2015-12-20 10:16:19 | 携帯更新

浅草、羽子板市は昨日終了しましたが、

ＴＨＥサウンド・インスタレーションは
今日が最終日ですから
まだ
間に合います！
場所は東京医科歯科大、順天堂大学病院の
すぐ近くです。
西に坂を下りれば東京ドーム、後楽園遊園地、
東北は本郷、
その少し下？に秋葉原、
東南は御茶ノ水、坂を下って靖国通りには
本とカレーの有名店。(本日、営業してるかは不明)
それでも
散策にはおもしろい地域だと思いますのでゼヒ！

いくらなんでも休日だから

2015-12-20 02:56:52 | 携帯更新


昨夜、
アキバのお届け、
コンビニでの支払い
すませて抽選所に直行
したんですが、
すでに撤収は終了していて真っ暗でした。
帰宅すると３分前に抽選参加台紙が届けられた
とのことで、１枚の台紙には参加店のハンコが
５個押されてますから、
どの店がイクツ押したかを理事たち全員で
機械を使うことなく手作業で数えるのです。

１時間ほど前から目がさめ眠れませんが、
休日の仕事をするには早過ぎる時間です。

http://youtu.be/noEFTXMUNzk


緋弾のアリアＡＡ

2015-12-19 20:44:35 | 携帯更新

アキバのキュアメイドカフェでは
昨日、１８日(金)から２７日(日)まで
「緋弾のアリアＡＡ」イベント開催中ですね。
今夜は土曜日で
店内コンサートもあり、店内満席、
リピーターの方は ご存知と思いますが、
例の階段にお客様の列はのびてました。

デリの帰りにコンビニでAmazon の支払い。
なんと今日だけキャンペーンでウイルスソフトか
バーゲンプライス！
Amazon 券の残金千数百円も支払いに使い
5台のＰＣやアンドロイドの3年分のソフト
使用料金が年間千円を切った。
ソフトをインストールしたら、
最初にダウンロードするのはiTunes ！
もうこの６には１万４千近い画像が入ってるから
抜いて軽くしてやるのとバックアップを
取らなきゃならないと思ってます。
明日の予定も入ってますから、
連続３週休日ナシ ・・・
になると労働基準監督局に心配されるかもしれないから、
明日は僕個人の趣味で粉とおタワムレってえ事に
します。
帰宅したら、
今夜は歳末あかねセール抽選所の撤収です。

アマゾンで本

2015-12-16 07:30:04 | 携帯更新

マッちゃんの「ほめる・・・」に続き
本が着きました。
自作ＰＣ本は持ってましたが、
この本は「古い」とか「使わなくなった」とかの
パーツでＰＣを組み上げるマニュアル本。
それが何の役に、あるいは何に使う予定か
なんて考えず、学校の授業で作ったラジオみたいに
ＰＣを組み立てて見たくなったんです。
授業のラジオでは本来のラジオの魅力より
ハンダで線をつなげる面白さを知りました。
プラモを組み立てるより簡単との話もききますが、
実際はドウなんだろう？を試そうと思います。

１２月１４日・忠臣蔵

2015-12-15 01:01:36 | 携帯更新

一時期、１２月が近づくとＴＶ、映画には
必ず「忠臣蔵」がありました。
当時は放映時間など調べて観たりしたもんですが、
最近は観る機会がありません。

我が家の階段を上った窓の前に
最近は履かれていない
スノボのシューズが袋に入れられます。

僕のキーボードやマウスから線は消えました。

緑町ゆうやけ通りに面した商店や家も変化が
続いてます。

パレットの変化と言えば最近のめり込んでるのが
ふるふるソフトな食感を創る入口に立ったことです。
でも、入口から先の中に入れない立ち位置。
最近、アレコレ忙しく、中に入る機会が減りました。
新しく、過去にも現在も無かったレシピを
創るには一つ一つ試し確認する必要があるので
試した回数分ソコに近づけるような気がします。
試さなければソコとの距離は縮まりませんね。

さて、
年忘れ大学芸会２０１６が無事終了し、
パレットにも来てくれたファミリーの方は
なんと北海道から参加されたとのこと。
夜の飛行機で帰る前に「緑町ゆうやけ通り」に来てくれたようです。
パレット恒例の「ヒナちゃん」フラッグとの
ショットに続き「池ちゃん」も撮りました。

今週はめっちゃハードな予定です。
頑張れ自分！と言ってあげたいくらいハードです。
それでも、エビ中さん達やレキシさん、
Ｍ １ギリギリで取り損なったジャルジャルの
お二人に比べたら僕のハードなんて知れてます。
イルミネーション以外はハロウィンの影になった
ような感じのクリスマスが
過ぎるとスグに正月！
もう１５日だ！
皆さんほどほどに！！