下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

職場訪問

2016-09-14 23:58:14 | 携帯更新

昨日、
パレットに地元中学校の
生徒さんが職場訪問に
来てくれました。
優しい感じの少年と
キビキビ感漂う生徒さん。

最近、アーモンドやクルミのパウダーを試してます。
なかなか思い通りになりません!
根本的に考え方を変えてみる必要がありそうで、
今回の正解に辿り着くには時間が
足りない気がします。
作業にともなう特性は似てますが、
味は全く違いました。
クルミはより主張が強く個性的。
れれれ
コレは蕎麦に似てる気がします。
黒い田舎蕎麦と白い御前蕎麦?

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