下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

もう…

2010-04-07 06:45:10 | 携帯更新
2010年の4分の1を過ごしゴールデンウイークの計画を…そんな人達もいるんでしょうね。
僕の勝手に和光研究所気分になれる日暮れてからの作業スペースでは今週末までに最終サンプル開発です。
スッキリとホックリは焼きましたから狙うは中間のスックリ?
わかんないですよね。
バランスを崩すとカタチになりませんから出したいモノ抜けないモノを考えたバランス。
今夜もワクワクです…残念ながら?男でなく職人としてデス!
自由度の高いオマカセは冥利です。
いつまでもアレコレと頭の中で楽しんでないで結果を出す時期になりました。
ガンバロっと!

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