D a i m Ｔｉｍｅ

今の教室は短時間集中なのでキャンディタイムが無いんです。
自主トレも参加者は皆仕事や家事の手を抜いたりしたら
以後参加できないオキテですから開始時間は遅れギミになります。
今夜は会館取れずに北千住のスタジオでの自主トレで
到着一番は部長で二番が僕。
昔、一度だけ部長が女性のステップをしてくれて僕と踊ったんですが
どんなに僕が部長を尊敬、信頼してたとしても僕の本能は男性を
パートナーにしてステップを踏む事に抵抗があったんです。
毎回そのパターンが続いてたら僕はたぶんダンスを止めてたかも
知れません。
そんな僕の気持ちを部長は当ブログで知ったのか（嘘は書きませんから）
さすがに部長です。
次の自主トレに行ったら部長は女性部員をスカウトしていて
自主トレに参加させていたんです。
一人も部員を減らさず増やす努力や練習での熱心さに
僕はいつも頭の下がる思いなんです。
（ですから僕は申し訳なさも手伝ってダンス部は辞めません）
僕は凄いと思った人の近くで何か自分にサポートができるならと考えると
大抵のことはクリアーしてまでバックアップ隊員になろうとしてしまう癖が
あるので我乍ら厄介な性格だと時々思うんです。
隊員になる為に僕がクリアーしなきゃならない項目を考えつくと
実際に体験するんですが種目はそれまでの自分には縁の無かった事が
多く自分でも驚きの連続なんです。
トレーニングを続けてある程度デキルようになると最初の苦手は
何処へやらの場合もありますからヤッテ良かったと思う事も正直多々あります。
スポーツ社交ダンスの場合は僕の教室は進むのが速いので
予習はともかく巧く出来なかったステップの復習や身体での
覚え込み自主トレは必須です。
フロアアーに立ってから誰かのステップを見て動いたんじゃ
ワンテンポ遅れて足を踏んだり踏まれたりしますし
斜め上を見て顔を上げて胸を張り背中の肩甲骨を狭めるのが基本なのに
誰かのステップ見ていてはウツムイタ猫背となり下を向いて
仕事をする時と同じ体勢になってしまいます。
背伸びをしながらスキーのように伸び上がり沈み込みがある
ワルツにはその他に左右の肩の上り下がりもありますから
腹筋背筋以外にもフクラハギまでパンパンになるんです。
もちろん、それでも顔を上げて（つまりステップは暗記して）絶やさぬ笑顔。
僕にとってはかなりハードなスポーツです。
初心者クラスのワン・ツー・スリーとは違って
中級になるとワン・エン・ツー・エンとａｎｄカウントも入り
そこにステップのキレやタメが生まれてくるんですが
初心者と基本的に同じ速さの曲でａｎｄカウントが入りますから
見てる人は感じるだけですがステップを踏む身体のスピードは初心者の
倍近い速さかと思われます。
ですから練習後に「一杯行くかー」と余力を残しているツワモノ達は
どんだけ体力を残しているのか僕には計り知れません。
仕事柄あまり遅くまで練習も出来ない僕は帰り道が遠い場合は
途中で　Ｄａｉｍ　を口に入れ自転車降りて小さくステップや
角度の確認をするのが習慣になりました。
傍から見たら何をしてんだろう？と思うだろうし
危ない奴と通報されるかも知れませんね。
Ｄａｉｍが口の中でとけて消えるまでがその日のステップの
復習時間になります。
社交ダンスだから社交抜きのステップだけじゃ半分しか
意味ねぇなぁ～なんて思うんですがケッコウ練習していても
実際踊るとなると面白かったり変化に富んだステップなんて
ディスコのダンスだって初めての時は出やしないと思ってます。
社交ダンスは会場で初対面のパートナーと踊る場合も
あるでしょうからディスコと違って靴を踏んだしない為にも
練習の必要を感じます。
小学校のホークダンスでも手をつなぐのが苦手だった自分が
どうして社交ダンス？と聞かれても正直　自分でも分かりません。
毎回注意されるのは決まって「離れ過ぎ！」なんです。
一体感に欠けた猫背のペアなんて言われてます。
あと７～８キロ体重増やして腹が出れば問題は解決するかも知れません。
床を見る癖を無くさないと　せっかくの身長が生かされないとも
言われてますが　なにしろ僕が最年少の方ですから
ダンス年齢の高さは平均身長の低さを意味していて
僕なんかでも身長は高い部類に入れるんです。
とりあえず僕は社交の前にステップを覚えるのに必死ですから
「覚えが早い」なんてお世辞に乗ってでも中級クラスに
居続けるつもりなんです。
パンもダンスも「何年やった」は関係ありません。
年数という期間ではなくて練習の量や質と気持ちの問題だと思っています。
今はとにかくステップ優先で社交はある程度覚えた
その後でもかまわないような気がします。
中途半端に知ってる人より知らない人や初対面の人が僕は得意なんです。
話して笑えて時には歌っちゃたりなんかもする気の合う楽しい仲間と
（仕事上の接待なんてした事の無い僕の社交は完全なプライベートです）
下戸は下戸なりに飲んでみたいもんです。

結局は自分の味で

ご丁寧に後輩の　Ｋ君から
たいした事をしてきた訳じゃない
先輩に夏のご挨拶が贈られてきました。

　

彼のコメントは「暑い夏はスパイシーなカレーで
乗り切りましょう！」でした。

パンの記述が少ないパン屋のブログとしては
日本一かも知れないとさえ思ってる当ブログですが
時々は画像もアップしておかないと
単なるオッチャンの愚痴ブログで終わってしまいそうですから
今日撮れた画像を載せておきます。

　

左のバジルのクロワッサンで巻いたベーコンと
クリームチーズのパンはハーブが苦手な人からは
「バジルを減らして」と言われ
バジルを減らすと　好きな人からは「物足りない」と
言われるパンです。
二種類焼けば問題は無いのでしょうが
バジルでイクと決めてる僕は結局最後は自分でコノクライだと
思った量のバジルを入れてます。

右の「発芽玄米のパン」に入れる発芽玄米の量も
同じようにきめました。
トーストした発芽玄米にバターと海苔の佃煮をペーストしたり
海苔の代わりにメンタイコを塗って食べるのが僕は好きです。
その味に慣れてしまうと食パンでは物足りなくなります。
卵や牛乳は入れませんからシンプルで　そのままだとモチモチオ
トーストするとサクサクの食感になります。

呼び方・優遇・特権

先日の食事会で生中５杯じゃ酔いもしない人達と話していて
途中から話に加わった友人が僕を「パレット」と呼ぶのを
聞いて飲んでいた人達は不思議そうな顔をしてたんです。
不思議の原因は僕を屋号で呼んだからだそうです。
しかも日本人の僕がカタカナで呼ばれてる事に違和感が
あったそうです。
僕達は子供の頃から知ってたり付き合いが長いと本名や
縦書きした下の名前に「ちゃん」なんかを付けて呼び
開店してから知り合った仲だと屋号で呼び合ったりするのが
常識になっていたんです。
言われて見れば確かに　そうかも知れません。
店の名前が「パレット」でなく「ジェームス」だったら
僕は友人からジェームスとかジムと呼ばれていたんですからね？？？
酒の入った場所では大抵の小さな事は許されますね。
皆から世話好きで面倒見の良いイイ奴と言われてた後輩が　
ある日の飲み会帰りに急に酔い始めたんです。
意味不明の事を言いながら歩いていてサテ皆が解散という所で
奇声を上げて振り向きざまイヤミな先輩を殴って倒れ道路に
寝込んでしまったんです。
いきなり後輩であるイイ奴のウエイトの乗ったパンチをもらった
先輩もノックアウトして僕らは慌てたんですが
とりあえず両者路上ダウンのうち先輩を抱き起こして家まで
送ったんです。
イイ奴の所に戻ってみると彼は酔ってはいても
何事もなく立って服の汚れを手で払ってたんです。
後日　後輩のイイ奴にその夜の出来事を覚えているか
話を聞いたら「以前から気に食わなかったので
いつかヤッテやろうと思っていた・・・」そうです。
また別の飲み会で男女のグループの世話役的存在と思われる
男性は凄くイイ人なんだそうですがタップリ飲んで酔ってるようでも
グループ中の女性を本人が居ると「ちゃん」付けで呼び
女性が席を外すと女性を「ちゃん」無しの下の名前で呼び捨て
女性が戻ると再び女性の名前に「ちゃん」を付けで呼ぶ気配りを
披露してました。
女性は結婚して苗字が変わる場合がありますから
下の名前を呼び捨てに出来るのは親子や兄弟、ご主人と同等の
親友なんでしょうね。
親友であり彼女にとって凄くイイ人が　ある意味で彼女に
一番近い存在なのはグループの全員が知ってることだと思いますから
最初から最後まで皆の前でも女性に話掛ける時は彼女の下の名前を
呼び捨てで呼んでた方が違和感無かったのにね。
飲める人たちは大抵のことは飲んでるから「覚えてない」とか
「そうだったぁ～ごめんね」と言えば小さな事は
「しょうがねぇなぁ～」とか「酔ってるから」で
終われる特権やＥＴＣ以上の優遇を
受けられると思うことがあります。
でも飲める人はパンチを繰り出す余力を残していたり
女性の名前に「ちゃん」を付けたり外したりする器用さを残してますから
どんなに酒は飲んでも飲まれない強さがあるんですね。
今から飲む練習しても飲まれない域に達するとは思えませんから
飲めないことでその場の人たちに不快感を与えなければ
イイ奴や凄くイイ人になれなくても
それは　それでいいんだろうなぁと近頃は思ってます。

７月１０日

レシピを読んでドンナかを空想し…し過ぎてドレからに…迷います。
パン屋なのに最近パン画像がありませんよね。
仕事や活動で人に会う機会が増えました。
アレもコレも勉強だらけ…苦手や願わぬことは簡単に手に入る感じがします。
明後日は都議会選挙の投票日ですね。
時間の経過に流されギミです。
一番試したいコトの材料を揃えるのに時間がちょっと掛かり過ぎで焦っているのかも知れません。
初めての製品名が何で、その特長は何…時間がどんどん飛んで行く感じがします。