残念…

料理番組で簡単ポルチーニ料理を作っていたので

早速乾燥ポルチーニを買ってきました


わ～い、ポルチーニ祭りよ～！

しかし…

結果は残念なものであった

たしかにレシピにあまり忠実ではなかったけど

それほど大きく外れてもいなかったんだけどな～…

とってもイマイチだったのでした


ポークソテーポルチーニ茸ソースとポルチーニ茸のリゾット

見るからにイマイチ

ってか、ポルチーニの香りがまったくしなかったんだよぉぉぉ

これは私の料理の腕の問題なのか

ポルチーニ茸側の問題なのか

後者だと信じたい

やっぱカ◯ディのはだめなのか？！

次回はセイジョーイ◯イで購入するじゃわ（メラメラ）