ちいさな焼き菓子工房・森のおやつやさんの日常

ありのままのあるがままのおやつやさんの「日常」をお届けします

おやつや、道具の買い出しに行く\(\◇ ̄ )

2020-01-12 05:27:10 | おやつ販売・徒然

今やネット駆使すれば、大抵のものは入手できますが、
どうしても現物を実際に見てみないといけない場合も出てきます。
そんなんで・・・
おやつや創業以来、頼れるのはやっぱり合羽橋問屋街。
料理人・製菓業界の『聖地』です。
うちから下町へ行くのはけっこうな時間かかりますけど。
しかも、昨日は最寄りの鉄道・京王線に人身事故があって、
新宿まで各駅停車状態(;^_^A・・・座れましたが1時間以上かかりました。


丸の内線から銀座線で浅草方面へ向かいます。
東京オリンピックに向けて、都心も大掛かりに再開発中。

今回も(笑)お付き合いしてくれる友人のマリナママさんと連絡を取りつつ
ホームで待ち合わせして合羽橋へGO~!!



途中、電線が映りこまないスポットを発見して
スカイツリー(これは上るものではなく、外観を
愛でるものだ!)を1枚パチリ。

んで、道具街では、探したいものが2~3ありまして、
そのひとつがこちらの↓



粉ふるいに使う「ざる」です。

シャカシャカする粉ふるい器って、けっこう使いにくい&
洗いにくい。おやつや当初も使ってましたが
使いにくさを実感、早くにぶっ壊れました・・・。
マリナママさんも、「どういうの使っているの?」と
聞いてきたので、色々伝授(笑)。
こちらを使って15年以上(もっとか!)ですが、
このタイプが一番。

しかし、細かい網目と粗目の網目のダブル仕様っていうのは
なかなか無い。
もう廃番になったかと思ったほど。
しかし、天は我を見捨てなかった~♪
・・・ちゃんとあった!!あった!!

帰りがけに立ち寄ったお店で発見!
店主さんも「新しいのを出してあげるよ!」って
ニコニコしてくれて、それも嬉しかった~!
(紙幣が心もとなくなった矢先にペイペイ使える店だったし~)
・・・結果4種類もの粉ふるい(=ざる)を揃えた(^^ゞ。
製菓の道具は軒並み寿命を迎えていたし、
ここで一気に揃っていれば結果オーライ。

他にも「森のなかまクッキー」に使用中のチョウチョ型の更新、
(歪みで型抜き困難になった、マリナママさんが探し当ててくれた)
ゴムベラの更新、クッキーの包装材1年分の仕入れ、
電動(卓上型)ミキサーの下見完了。
やっぱり、ここじゃないと揃わないの多いわ。



「今日はお付き合いで、何も欲しいものはないだろう。」モードだった
マリナママさんも
荷物そこそこあるじゃん?状態(結果論)。
気が付けば、お互い家庭用にも・・・と、色々買い込んでいる状態・・・。
あぁ合羽橋マジック~!!

そんなこんなで、浅草まで足を延ばして(帰路はなぜかまた合羽橋逆行したが、
粉ふるいのざる発見という吉が出た)、ランチは沖縄料理のお店へイン~。



今日は新年最初の闊歩(笑)なので、乾杯(私はシークワーサーですが)
施設は以前にも2人で来た時に入った場所で、ランチの場所が違うだけ。



あぐー豚(唯一脂身食べれる豚があぎー豚なのです)の
しゃぶしゃぶ盛りの沖縄そばとかやくご飯のセット。

透き通るようなスープであっさり味。とても美味しかった~!!
帰りは荷物が多くなってしまったこともあって、乗り換えが
1度で済む・JR経由で帰宅です。
あ、ランチを食べた施設内には、私がもうひとつ目的としていた
もののお店が入っており、
それも無事に入手。
そのことは後日記事にいたします~。



コメント

寒中お見舞い申し上げにゃす~Byまめ

2020-01-11 05:47:24 | おやつやの猫達

にゃ~♪
猫ひろしではありません、まめです(=^・^=)


ストーブ前、へそ天のまめっちです。
寝正月は今も続いています(笑)
腹にしこたま「暖気」貯めてる!の図。


実は、こののほほん光景も、いっとき危機に瀕しました(;^_^A。
というのも、なんとなくストーブの調子がよくありませんで💦
後ろに設置されているフィルターを繰り返し掃除すれど「ピッピ」と、掃除しろ点滅して
止めることが多発。
あまりにも短時間に「ピッピ」言うので、嫌気がさしました。
んで、つけっぱなししてしばらくほっといたら、黙りました(笑)。
なんなんだ?
シーズン終わったら修理に出し、このストーブは森のうちに移動して、
そちらに設置し、新たに省エネ型のを買おうか、という話になりました。

去年はまさかのPC修理→ぶっ壊れがあったので、やっぱり油断大敵ですね。
今月は車検もありますので、見積もり通りになりますように、願ってやみません~。

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はっぴを自分仕様に縫う

2020-01-10 05:58:50 | 日記

地元の手芸店の閉店セールで買い込んだ生地もいよいよ少なく(笑)
なってきました。
前に「はっぴ」を縫ってみましたが、型紙通りのは少し不具合も
感じまして、今回は自分が着やすいように改良してみました。
この1枚を羽織るだけで、ずいぶん温かいです♪から、
より着やすいようにしたくなりました。
一番大きな改良点は「袖」です。

袖の丈も短くし、袖口を狭め、炊事の時に邪魔にならないようにしました。
前のはいちいち脱いでいましたので💦
丈は短くしましたが、見頃右側にスリットを施して動きやすいようにしました。


襟幅も改良しました。
実際着ていてわかったのが、型紙通りの襟幅が私には太すぎて、邪魔。
作務衣レベルのやや細い幅で十分だとわかりましたので、そこを修正しました。


前に縫ったのと比べると、ほんの1cm弱の違いですが、
いざ着ると雲泥の差あります。改良したほうが気になりませんでした。
ポケットだけは前のと一緒、利き手側は二重ポケット。
内側のポケットは、スマホのサイズに調整して、ポケットのなかでスマホが
あっちこっち行かなくなりました。
ひとまず、これで満足(ケガしてても、暇なことが精神衛生上よろしくないので、
不自由ながら楽しみました♪)です、えぇ・・・ひとまず!です(笑)。

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一人(にゃん)占めできた(笑)

2020-01-09 06:08:03 | おやつやの猫達
ストーブ前は相変わらず混雑。 
参拝にゃんずで順番待ち状態である(笑)。



新入りの茶々丸にとっては、この集団に入るのって
なかなかハードルが高いらしい。
まめがくつろいでいる時にお邪魔することはあっても、
じっくり「参拝」などできず、一歩引いて過ごしていた。
ストーブでなくてもこたつで良い派なのか?とも思っていた。
が、
新年迎え?大決意??

とうとう・・・


一人(にゃん)占めができたようだ!!
やっぱりストーブ前、行きたかったんだねぇ~。
ちょっと緊張気味なのが萌え&笑える(*´ω`*)。

追伸;親指の傷は痛みが引き、今日から絆創膏になりました(⋈◍>◡<◍)。✧♡




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痛い(>_<)!

2020-01-08 05:54:31 | 日記

年が明けるといつもなら、憂鬱なシーズンの幕開けになります。
が、まだ花粉症の症状がありません◝(⁰▿⁰)◜
・・・娘はキターーーーーー(゚∀゚)!!って言ってますが。
そのかわり?っていうのもナンですが(笑)
今冬はなんだか手荒れが酷いです。

右の親指の先(皮膚と爪との境)が近年になく酷くわれてしまい、
専用の軟膏でケアしようとしたその時でした~・・・
空ちゃん文ぶんペアがじゃれついてきて、どちらかの足先
(爪きらりん)がその親指患部にストライクにグサリ( ゚Д゚)!!

ひょえ~ひょひょひょ・・・いでぇぇぇ~よぉぉぉ~


急いで消毒と抗生剤軟膏塗っておきましたが・・・痛いのなんのって。
おやつや、ヘタレました(*_*;。
・・・幸い、この週末は注文入っていないのでケアに集中できますが。

一晩様子を見て、痛みが取れないようなら病院だなぁって思ってました。
横になっても痛みがどっくん♪どっくん♪脈打つ感じでしたが、
今朝「あ・・・?痛みが遠のいてる!」と、感じましたヽ(^o^)丿。
ケッキー君にも手伝ってもらいつつ、消毒軟膏ケア再び。

患部を確認すると、傷が一筋ぱっくり💛だけど、腫れてもなかったので
回復はきっと早いと思ってます~。

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