今日は、「お口」を動かすだけの料理講師?をしてまいりました♪
「大利根子育て支援センターぴっぴ」主催の「ママのリフレッシュサロン」♪
ママさんたちに、お子さんとしばしの間離れて「お菓子作り」を楽しみ・・・
リフレッシュしてもらいましょ♪
というものです♪
今日は準備の時から、2人の助っ人が来てくださって・・・
大助かり♪
しかも、お子さんが「風邪」や「インフルエンザ」にかかって参加出来ないママさんたちもいらして・・・
8名のママさんたちと和やかに「チョコバナナクレープ」を作りました♪
もとい!
私は説明のみで、助っ人のT先生とママさんたちに作っていただきました♪(笑)
完成した「クレープ」と・・・♪
その「クレープ」にかぶりついてもらって・・・ハイ ポーズ♪(笑)
ママさんたちの笑顔♪
眩しいくらい・・・ピッカピカに輝いていますね♪
今の私には・・・超~羨ましい!(笑)
さて♪
来年度も嬉しいことに、また講師を務めさせていただきます♪
また楽しそうなママさんたちの笑顔にあふれるよう・・・
頑張りたいと思います♪
T先生♪ K先生♪
今日はお疲れ様でした♪
そして大変お世話になり、ありがとうございました♪
多くの方からお見舞いをいただきました♪
素敵な「お花」だったり・・・♪
そうそう♪
「足元に気をつけて!」
な~んて粋なメッセージを付けて「ガラスの靴」に入った「プリザーブドフラワー」を送って下さった方も♪
まるで私・・・「シンデレラ」になったみたい♪?
そして大好きな「スイーツ」も沢山いただきました♪
また、料理が出来ないだろうからと、「煮物」などを届けてくださったり・・・
冷凍の肉まんやシューマイなどなどなどなど・・・
もう冷凍庫がパンパンになるくらい色々なものをいただいたり・・・♪
レトルトも沢山いただきました♪
さらに数日前は、段ボール一杯の「フリーズドライ食品」が・・・♪
今、色々な「フリーズドライ」があるんですね♪
もう毎日が・・・「今日は何にしようかしらん?」
そして励ましのメールやライン、コメントを下さった方々♪
さらに買いかぶりかも知れないけれど・・・
どこかの空の下でブログを読んで下さり、密かに応援してくださっている方々♪
みんなみ~んなに・・・
心より感謝申し上げます
本当にありがと~~~~う!!!!!(涙)
今日でちょうど手術してから1ヶ月が過ぎました♪
「痛み」は取れないし、ちっとも手が動くようにならないし・・・
日にちだけがどんどん過ぎて行くような・・・。
「不安」な気持ちでいっぱいでした・・・。
でも、数日前のこと♪
骨折した翌日は、お仏壇にお線香をあげようと左手で「着火マン」を付けようとしても・・・
左手の握力がなくて出来なかったのに・・・
数日前は軽々と火が付けられたんです♪
えっ?着火マン変わった?
って一瞬思ったくらい♪
ずっと夫に付けてもらっていたから気付かなかった・・・。
骨折以来「左手」を使い続けていたことで、いつの間にか左手に「握力」が付いていたんですね♪
思わず「涙」が出てきてしまいました・・・。
「左手だって気が付かないうちに握力が付いたんだから、きっと右手だって良くなっているはず♪」
ささやかなことだけれど・・・嬉しかったです♪
これで「不安」が全く無くなったわけではないけれど・・・
こんなことを繰り返しながら(不安になったり嬉しくなったり)これからもリハビリに励んで行きます♪
こんな私ですが・・・これからもどうぞ見守ってやってくださいね♪
よろしくお願いいたします
昨日は甘ったれた言葉を吐いて・・・申し訳ありませんでした。
今日は3月11日。
ここのところTVから流れる「被災地で未だ苦しんでいる人たち」
それでも「頑張っている人たち」を見ては・・・
「こんなことでめげていてはいてはダメだ!」
と自分を奮い立たせてきたのに・・・
昨日はそんな気持ちが「ボキン!」と折れてしまいました・・・。
でも・・・
やっぱりそんな情けないことは言ってられない!
さあて!
気を取り直して、行きますよ~~~!
来週・・・料理講師をします♪
(また私が動かすのは「お口」だけですが・・・♪)
若いママさんたちに「チョコバナナクレープ」をお教えします♪
と言っても「作り方」を覚えてもらうことが目的ではなく・・・
おしゃべりをしながら「楽しく」作って、その作った「お菓子」で「Tea Time」♪
あくまでも「リフレッシュ」してもらうことが目的です♪
今日はその「打ち合わせ」と・・・
お手伝いしていただく方に、当日のように作ってもらいました♪
「クレープを作るのは初めて」
とのことでしたが・・・大変上手に出来ました♪
ちなみに「カスタードクリーム」は「チョコ味」です♪
きっと本番もうまく行くこと間違いなし♪
Tさん 今日はお疲れ様でした♪
当日はよろしくお願いしますね♪
頑張りましょ~!
じゃ~~~ん!
う~~~ん どれにしよう?
ワクワク♪
Nさん Nさん Mさん
ありがと♪
美味しそう~~~♪ どれにしよう~~~?
Tさん
ありがと♪
で、今日のお夕飯は・・・これ♪
「くるみパン」と「ボルシチ」をいただきました♪
実は今日・・・いっぱい泣いちゃった・・・。(トホホ)
なので、なおさら心にしみる美味しさでした♪
頑張るしかない!
気を取り直して・・・明日からまた頑張るぞ~~~!
ちょうど1ヶ月前の2月8日は、友人との恒例の「ランチ会」でした♪
お相手は→ 「Y'sファーム」 の久実さん♪
年に数回、一緒に楽しくおしゃべりをしながらランチをしています♪
この日のお店は→ 「リストランテ・オガワ」 ♪
私にとっては2回目の来訪です♪
1回目は→ 「コチラ」 ♪
この日は「新年会」と言うこともあって・・・美味しい「リキュール」で・・・
「乾杯♪」
(あれ? 毎回乾杯してたかな? 笑)
そして甘くって黄色い人参の・・・「金美人参のスープ」に始まり・・・
「イナダのカルパッチョ」に・・・
もっちりとした自家製のパン♪
そして冬ならではの「ジビエ」を使った「パスタ」♪
「蝦夷シカとハナビラタケのフリッジ」♪
そしてデザートは・・・ちょっと訳あって特別な「盛り合わせ」♪
とても楽しく美味しいひと時を過ごすことが出来ました♪
そして、うふふふ♪
小川シェフも巻き込んで・・・お店の前で・・・
「ハイ♪ ピース♪」
そしてその後は、近くの「氷川神社」へ・・・散策&お詣りに・・・♪
さて♪
そしてそして・・・この数時間後に・・・
そうです・・・。
2月8日は私が右手首を骨折した日。
ちょうど1ヶ月が経ちました♪
しばらくは・・・
「おみくじは吉だったはずなのにな~~」
「幸せのお守り袋も買ったのにな~~~」
な~んて、恨み節っぽいことが何度か頭の中をよぎったけれど・・・
でも♪
きっとこの「骨折」は、その幸せになるための乗り越えるべき「試練」なんだろうな~~~
そう思うようになりました♪
実際、いろんな方からいっぱいの「幸せ」をもらっているし・・・
たった今も、「大丈夫ですか?」
って美味しそうな「苺」を届けてくれて・・・♪
Mさん ありがと~♪
まだまだ「痛み」は続いていて、めげそうになることもあるけれど・・・
私・・・頑張りますよ~♪
お正月でも無いのに・・・家族がみんな帰って来てくれた♪
まず金曜日に末の息子と娘が帰って来て、家事をしてくれたり・・・
娘が美味しい食事を作ってくれたり・・・♪
そして土曜日には・・・長男一家も♪
お嫁さんはストック用に沢山の「お惣菜」や「ガトーショコラ」(2本)を作って来てくれて・・・♪
これらを小分けにして、「ケーキ」は食べやすいようにカットして、一つ一つラップにくるんで冷凍庫へ入れてくれたり・・・♪
そしてお夕飯は、お嫁さんが生地を作り、長男が焼いてくれた「お好み焼き」で・・・
そして、「退院祝いに飲んでね♪」といただいた「ココファーム」の赤ワインで・・・
「乾パ~イ!」
「骨折以来」の約1ヶ月ぶりのアルコール♪
「しいみるね~~~!」(木村佳乃風に・・・♪ 笑)
Wちゃん ありがと~~~!
大人6人&子供2人でお腹いっぱ~~~い!食べたのに・・・
さらに「ストック」用に7枚も・・・♪
お嫁さん・・・どんだけ大量の生地を作ってくれたことか・・・♪
そればかりか・・・「渡りに船」♪
とばかりに、仕事の協力まで求めて・・・沢山のクッキーを焼いてもらったり・・・♪
他にも、来週講師を務める講座のレシピ作成にも協力してもらったり・・・♪
そして綺麗に片付けまでしてくれて・・・みんなそれぞれの場所へと戻って行った♪
顔を見せてくれるだけでも嬉しいと言うのに・・・♪
みんなの気持ちが嬉しすぎて、泣いたり笑ったりの2日間♪
怪我して・・・バンザ~イ!
とは言えないけれど・・・
この「骨折」にも意義のあったことなんだ♪
そう心から思える日が来るよう・・・頑張らなくっちゃ♪
少しでも、皆さんのお役に立つことが出来たら・・・♪
そう思って来た私が今・・・家族を含め多くの人たちに支えてもらっている・・・♪
幸せな・・・私です♪(涙)
今日、無事に一つの料理講師を終えることが出来ました♪
多くのスタッフさんに支えていただきながら・・・♪
北区立滝野川文化センターでの「親子料理教室~パンケーキで美味しいランチ♪~」
「パンケーキ」でお食事とデザートを作りました♪
今日は写真もスタッフさんが撮ってくださいました♪
私の左には今日、私の「両腕」になってくださるスタッフさんが・・・♪
そして私の主なお仕事は・・・「お口」を動かすこと♪
で、スタッフさんが作業を・・・♪
それにしてもみんな 私のお話を一生懸命聞いてくれているでしょ?
「パンケーキ」を何枚も焼くのはちょっと大変だったけれど・・・ね♪
でも、出来上がった「パンケーキ」を美味しそうにほおばっていたし・・・
それに「楽しかった!」って♪
何よりの褒め言葉です♪
でも、皆さんにそう言っていただけたのは・・・
ひとえにスタッフの方々の素晴らしいサポートがあったからこそ♪
スタッフの皆さまには本当にご迷惑をおかけしましたが・・・
心より感謝申し上げます♪
ありがとうございました♪
今日も暖かく穏やかなお天気ですが・・・
昨日も春を思わせるような陽気でした♪
ほんと良かった♪
実は昨日、夫と「はとバス」に乗ってきたんです♪
それは遡ること、昨年の12月のとある日のこと・・・。
何故か夫が「はとバス」のパンフレットを持ち帰り、「行こう!」と言い出したんです♪
最初はちっとも興味がなかったんだけれど・・・
今、たっくさ~んの「はとバス」のコースがあるんですね♪
ご存知でした?
そうしたらその中で、「行きたい!」っと思ったコースを見っけ♪
それが昨日行った・・・
~目黒雅叙園「百段階段」と相田みつを美術館~のコース♪
(本当は2月に行く予定だったんだけれど、骨折により昨日に延期♪)
それは、9時半に東京駅を出発して、まずは「浜離宮」へ行き、1時間ほどの散策♪
「梅」や「菜の花」が満開でした♪
しかも、真っ青な空が全てのビルの「窓」を青く染め・・・
都会の中だからこその、ビル群の「シルバー」と眩しいほどの「ブルー」も加わって、ほんと美しかったです♪
それに、この「浜離宮」は父が亡くなる数ヶ月前にデートした思い出の場所だし・・・♪
さて♪
そしてその後「目黒雅叙園」へ移動♪
館内は沢山の「吊るし雛」で飾られていました♪
まずはビュッフェスタイルの・・「ランチ」♪
その後、いよいよ一番楽しみにしていた→「百段階段」と「雛人形たち」の見学に・・・♪
撮影禁止なので写真は無いのだけれど・・・
7つの絢爛豪華なお部屋に飾られた・・・これまた豪華な「お雛様たち」♪
古いものでは「江戸時代」のものもあり、決してきらびやかではないけれど・・・
歴史を感じる「壮厳」さがありました♪
頑張って見に行って良かった~~~♪
ちなみに3月6日までの開催です♪
で、次に向かったのが「六本木ヒルズ」で・・・
初めての「52階」♪
でもちょっとこの頃には・・・疲労がピーク♪
すぐに階下に降りて・・・「Tea time」に・・・♪(笑)
そして最後に行ったのが・・・→「相田みつを美術館」♪
今まで散々あちらこちらで氏の「書」は目にしてきたけれど・・・
人物については全然知らなかったので・・・良かったです♪
胸打つ「書」もいっぱいあったし・・・♪
そんなわけで昨日は盛りだくさんのコースを回ってきました♪
外国人が多いのかと思っていたけれど・・・
ほとんどの方が、私たち夫婦と同じシニア世代の方ばかりでした♪(笑)
最後に・・・
我が家のお雛様も・・・♪
沢山の花に囲まれて・・・幸せです♪
実は、ホームですっ転んで骨折して以来・・・
電車に乗ったり、人混みの中や、階段の上り下りなどが怖くてなってしまいました・・・。
でも、そんなことも言っておられず、車の運転も出来ないので、勇気を出して外出しています♪
勿論、用があってのことだけれど・・・♪
そうそう♪
左手が自由に使えるよう、ショルダーバッグを納戸から出してきて、それを使っているのだけれど・・・
これが・・・結果、とってもいいんです♪
今、コートは左手しか通せず、右は羽織っているだけ・・・。
前も締めることが出来ない。
でも、コートがずり落ちないよう、開かないよう、ショルダーバッグがしっかりと抑えてくれるんです♪
写真を撮る余裕も・・・♪(笑)
で、今日も「リハビリ」があって、病院まで「電車」と「バス」を乗り継いで・・・
呼吸を整えながら・・・慎重に慎重に・・・♪
階段の上り下りは、手すりにつかまりながら・・・♪
心のリハビリも同時進行中です♪
そうそう♪
今日、友人がお二人、それぞれに美味しいものを届けてくださいました♪
本当に有り難いことです♪
Sさん Hさん
ご馳走様でした♪
&ありがとね♪
利き腕の右手が使えなくなり、何が困るって・・・食事作りが全く出来ないこと。
今度こそいい機会だから、この際夫に料理をしてもらおうと思ったのだけれど・・・
入院中、見舞いに来てくれた息子が夫に・・・
「これから食事はどうするの?」
と聞いたら夫は・・・
「(私が)左手で作るでしょ」
って答えたんだとか!
全く料理する気無しで・・・がっくし・・・。(笑)
もっとも夫が唯一作れる料理の「お鍋」は何回か作ってくれたし・・・
心配して友人が送ってくれたり、届けてくれた・・・例えば「冷凍餃子」などは「説明書」を見ながら焼いてくれたりはしてくれています♪
一応 夫の名誉?のために・・・♪(笑)
そして Yちゃん!Sさん! 助かっています!
ありがと~~~~!
で、そんな状況下・・・♪
さらに助かっているのが「パルシステム」さんの「お弁当シリーズ」♪
レンジでチンするだけでいただけます♪
味も悪くはなく、何よりも「副菜」(お野菜)の充実しているのが嬉しい♪
そして「お惣菜シリーズ」も助かっているものの一つ♪
入院中にこれらを色々と注文をしておいたので・・・
退院後すぐから、困ることなく食事が出来ています♪
そして今週届くのは・・・ちょっとレベルアップしてこちらの「シリーズ」♪
食材はカットされていて、「調味液」も付いているというもの♪
骨折をする前は、これらのページはすっ飛ばしていたのだけれど・・・(笑)
これからしばらくは、これらのものにお世話になりながら、少しずつ自分で作る料理も増やしていきたいと思います♪
実は今日・・・♪
左手で「包丁」を持って料理に挑戦してみたんだけれど・・・
右手がもうちょっと自由に動くまでは、道のりは険しそうです♪(笑)
そうそう♪
そして今、とても重宝しているのがもう一つありました♪
それが・・・この「乾物」♪
国産の「キャベツ」と「小松菜」と「人参」を乾燥したもので・・・
「干しシイタケ」(こちらはいつもお味噌汁に入れています)と一緒に入れて・・・
具沢山の「お味噌汁」♪
これにちぎった「焼き海苔」をのせていただいています♪
皆さま♪
ご心配をおかけしていますが、こんなふうに色々ものに助けてもらいながら・・・
充実した食生活を送っておりますよ♪