お野菜を食べよん!

楽しい!美味しい!のブログです♪

簡単マカロニグラタン

2012-05-25 | レシピ

         ~ 簡単マカロニグラタン ~  

               <材料>4~5人分

           ・ 牛乳             250cc

           ・ 米粉(上新粉)       大さじ5

           ・ 鶏もも肉           200g         

           ・ 玉ねぎ            1こ          

                ・ シメジ            大1パック      

           ・ 小松菜           1束(入れても入れなくても)      

           ・ 水              300cc        

           ・ コンソメ          1こ

           ・ 塩              小さじ1

           ・ マカロニ          100g

           ・ シュレッドチーズ     250g

                   <作り方>

1.まずは牛乳に米粉を溶かしておきます。

Img_9643

2.鶏肉は小さめの一口大に、そしてお野菜はそれぞれに切っておきます。

Img_9652

3.フライパンに「オリーブ油」または「サラダ油」(大さじ1)を入れて熱し、

 「鶏肉」、「玉ねぎ」、「シメジ」、「小松菜」の順に炒めていきます。

4.そこへ「水」と「コンソメ」と「塩」を入れ・・・

 Img_9655

 沸騰したら、「マカロニ」も加えます。

Img_9657

5.フタをし、途中かき混ぜながら「マカロニ」が柔らかくなるまで煮ます。

Img_9662

 ちなみに、我が家が愛用している「マカロニ」はこれ♪

Img_9659

6.1の米粉を溶かした牛乳をかき混ぜながら加え、とろみがついたら・・・

 Img_9665

 具材の出来上がり♪

7.容器に移し替え・・・

Img_9666

 全体にチーズをのせ、オーブンまたはトースターでこんがり焼いたら・・・

 Img_9672_3

 完成で~す♪

 Img_9681

よろしかったら、お試しくださいね♪

ジャンル:
ウェブログ
コメント   この記事についてブログを書く
« My garden♪ | トップ | 簡単に・・・♪ »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

レシピ」カテゴリの最新記事