和みやさんに頂いたお野菜たち♪
それらを使って色々なお料理を作りました♪
まずは「オクラ入りパスタ」♪
他には、ニンニク、フレッシュトマト、コンビーフを使っています。
味付けは塩＆コショウ。（パスタの茹で汁を入れるがポイント♪）
そして「天ぷら」♪
赤いのが完熟のピーマン。
甘～い！のでお子さんたちにも喜ばれるはず♪
最近は、この完熟ピーマンもお店に並ぶことがあるんだとか♪
（他には「ゴーヤと玉ねぎのかき揚げ」と「ミョウガ」の天ぷらも）
これは、息子のために作った「肉天」です♪
そして、残りの完熟ピーマンは「チンジャオロースー」に♪
空芯菜は、ペペロンチーノに♪
パプリカは「冷製スープ」にしました♪
新鮮で元気いっぱいのお野菜たちだったので・・・
どれもこれも・・・大変美味しく出来ました♪
どれも新鮮なお野菜で美味しそうですね。
見ているだけで満腹になりました(^-^)/~
「お野菜を食べよう」そのものですね♪
素材が新鮮で美味しいとお料理もとっても美味しい！
しかもシンプルな味付けでも。
歳をとればとるほどお野菜を食べよん！の傾向が強くなりますね♪
わかるわかる！
我が家もみんなでムシャムシャいただきましたよ♪
子どもも美味しいものはわかるんだね♪