お野菜を食べよん!

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2013 クリスマスイブ♪

2013-12-24 | 味噌の里親

今日は「クリスマスイヴ」♪

「クリスマスケーキ」を作りました♪

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実はこの「ケーキ」♪

「スポンジ生地」に「小麦粉」は一切使っていなくって、「米粉」100%の「スポンジ生地」♪

昨日お邪魔した「松原グリーンファーム」さんの「米粉」で作りました♪

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普通の「米粉」より、粒子がとっても細かいのが特長♪

なのできめの細かい生地になって、しかも「弾力」のあるもちっとした食感の生地に・・・♪

そして「天ぷら」なども驚くほど・・・サックリと♪

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「小麦粉」と違ってかき混ぜ過ぎても「粘り」が出ないため・・・

「天ぷら」がサクッと揚がらなくって苦手!

と言う方にピッタリ!です♪

さて・・・今日の「クリスマスケーキ」♪

こんな方たちといただきました♪

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実は今日は、1月30日に行われる「味噌づくり」の打ち合わせ♪

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この「味噌作り」は福島の復興支援を目的としているもので・・・

今回は「双葉町」の方にも参加していただくことになっています♪

なので、今日の打ち合わせにも「双葉町」の方が・・・♪

で、私がこの「味噌作り」のお手伝いをするようになって・・・今度で3回目♪

(どうしてこれが復興支援になるかは・・・→「コチラ」をどうぞ♪)

当時はまだ始まったばかりの活動だったけれど、今では様々な活動に広がっていて・・・

本当に素晴らしいんです♪

なので私もほんのほんのちょっぴりだけれど、その一翼を担えていることがとってもうれしい♪

しかも、今度はなんと!私が味噌作りの講師役を・・・♪

頑張らなくっちゃね♪

よろしかったら、皆さんも参加されませんか?

さあて!明日は「クリスマス」♪

「子どもの食育料理教室」を開催します♪

今年も私の「クリスマス」は・・・とっても楽しくなりそう♪

皆さんも・・・素敵な「クリスマス」をお過ごしくださいね

 

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4 コメント

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それは参加しなくちゃ(^_^)/ (余情 半)
2013-12-25 10:01:26
それは参加しなくちゃ(^_^)/
[E:birthday]ごちそうさまでした。
余情半さま ありがとうございます♪ (ゆっきんママ)
2013-12-25 22:14:50
余情半さま ありがとうございます♪
そうですよ♪
参加しなくっちゃね(´∀`)笑
「お野菜を食べよん!」が付いていない画像[E:came... (余剰 半)
2013-12-26 23:24:10
「お野菜を食べよん!」が付いていない画像[E:camera]を使わせてください。
余情半さま (ゆっきんママ)
2013-12-27 15:20:15
余情半さま
どうぞどうぞ お使いくださいませ(^-^)

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