お野菜を食べよん!

楽しい!美味しい!のブログです♪

Kuma仙人さんのデラウエア・・・2018♪

2018-08-21 | フルーツ

「かなのう」・・・残念ながら負けてしまいましたね♪

でも、本当によく頑張りました♪

今日の「農業新聞」では、1面と最終面の半分を使って「決勝進出」出来たことへの喜びを記事にしていました♪

明日はどんな風に「かなのう」を称え、労う記事になるかな?

本当にお疲れさまでした♪

それにしても「大阪桐蔭」も頑張った!

「大阪桐蔭」の選手にも・・・「優勝おめでと~~~♪」


さて♪

今日も話ががらりと変わりますが・・・

昨日ブログで私の第2の人生は大正解・・・なんて書いてしまったからでしょうか?

昨晩というか今朝、なんと!人を殺し、その責任を友人(なぜか何十年も会っていない友人が出てきました!)に押し付けてしまい・・・

その恐怖におののくと言う、なんとも情けないと言うか、恐ろしい夢を見てしまいました♪

別に勝利宣言をしたわけでは決して無かったのだけれど・・・

私にも心の闇があって(実はあるんですよ♪)・・・「もっと謙虚になれ!」

と言うことなんだと思いました♪

反省です♪


さてさて♪

話はさらにがらりと変わりますが・・・(笑)

今年も→「Kuma仙人」さんのそれはそれはこだわって作られた「デラウエア」をお願いしました♪

今年も、猛暑と台風とで、作るのに相当のご苦労があったようですが・・・

甘くって、味が濃くって、とても美味しい♪

右の箱は「B級品」ということでしたが、こちらも十分に美味しかったです♪

で、この「B級品」で「ジャム」を作ったのですが、多分3キロはあったようで・・・

1キロずつ使って作り、3日間に渡りました♪

1日目は、半分近くは「皮付き」のまま「ミキサー」にかけて作った・・・

深紅色のジャムに・・・♪

実際は、写真よりも濃くってキレイな紅色です♪

そして2日目3日目は「皮」を全部むき・・・

皮は「キッチンペーパー」で作った袋に入れて作りました♪

皮は色付けのためです♪

舌触りは「皮」の無い方がいいと思いますが・・・

コクで言ったら「皮」が入っている方のような気がするのですが・・・

あとは好みですね♪

ちなみに「砂糖」は正味に対して20%で、レモン汁もタラっと入れています♪

そしてA級の「ブドウ」は一つ一つラップして、さらに「ジップ袋」に入れて冷凍庫に・・・♪

これら全ては来週やってくる孫のためと・・・

来月のお教室のデザートにお出し出来たら・・・♪

と思っています♪


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