お野菜を食べよん!

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オムDE食いジーヌ・・・ガパオライス♪

2018-08-25 | オムDE食いジーヌ♪

8月も、もう最後の週になってしまいましたね♪

それにしてもこの暑さはいったい何なんでしょう?

私など移動の時に味わうだけの暑さだからまだ「まし」なものの・・・

この暑さの中で働く方、運動する人などは・・・?

想像するだけで恐ろしくなってしまいます♪


今日は男性料理サークル「オムDE食いジーヌ」の活動日♪

会場である「滝野川会館」へ行く途中の街路樹「サルスベリ」もこの暑さのせいなのか?

それとも単に「盛り」を過ぎただけなのか?

少し色あせていました♪


今月の「オムDE食いジーヌ」は、リクエストにお応えして「タイ料理」♪

ブログにも何度かアップしましたが何度も試作を重ねた・・・

「ガパオライス」と「ヤムウンセン」です♪

で、今日私の「右腕」となり、サポートをしてくれたのは・・・Nさん♪

会計を担当してくださっていて・・・

サークル立ち上げ時からのメンバーで超古株さんです♪

そして今回の「タイ料理」をリクエストしてくれたのが・・・Mさん♪

奥さまが「タイ料理」がお好きとのことで・・・今回のリクエスト♪

「明日早速作ります!」とおっしゃっていました♪

「愛」ですね~~~♪

そして同じく古株のOさんは包丁さばきがとてもお上手♪

私よりもキレイな「みじん切り」です!

一番新しいAさんは・・・

何でも上手にこなします♪

こちらのメンバーの皆さんは、いつも「まな板」一つを半分ずつにして使って・・・

仲睦まじく・・・♪

で、こちらの班は皆さん新しいメンバーさんなんだけれど、とにかく手際がいい♪

今日も入れる順番に「食材」や「調味料」を並べ・・・段取りは完璧!

料理は何しろ「段取り」が大事ですからね♪

そして一番最後にフライ気味の「目玉焼き」を作って・・・

完成です♪

「ガパオライス」も「ヤムウンセン」も初めて召し上がる方がほとんどでしたが・・・

皆さん美味しく召し上がってくださったようです♪

かく言う私も、今回のリクエストで色々と勉強した「タイ料理」♪

ちょっとはまりそうです♪


オムDE食いジーヌの皆さま♪

お疲れさまでした♪

そして会長♪

いつもありがとうございます♪

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