お野菜を食べよん!

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オムDE食いジーヌ・・・サンマの照り焼き♪

2018-09-29 | オムDE食いジーヌ♪

「金木犀」がどこからともなく香るようになりました♪

あの暑さでギラギラしていた日々がまるでウソのよう・・・♪

昨日今日と、寒がりの私は朝はウールのカーディガンを羽織っています♪

また大型の「台風」がやってきていますね・・・。

自然からの訴えなのかな? それとも怒り?

私たちはいったいどうしたらいいのかな?

色々と考えさせられます・・・。


今日は男性料理サークル「オムDE食いジーヌ」の活動日でした♪

まずはメンバーさんの一人にお米を研いでもらい・・・

次に今日は「キノコとジャガイモのソテー」作りに・・・♪

「フライパン」を上手に返しながら炒めるのに挑戦♪

これが中々難しい♪

でも少しずつ上手に返せるようになったところを動画に撮ったのだけれど・・・

上手く撮れていませんでした~~~

Nさん!ごめんなさい! 次はきっと♪

そして「お出し」を取って・・・

「茶碗蒸し」作り♪

誰一人「ス」を入れること無く、上手に蒸すことが出来ました♪

最後は、メインの「サンマの照り焼き」に・・・♪

「サンマ」の内臓を取るところからです♪

皆さん、私がお教えした通りにやってくださって「内臓」を上手に引っ張り出して・・・♪

素晴らしい!パチパチパチ!

ちなみに私は失敗して、お腹を切って「内臓」を取り出しました♪(トホホのホ♪)

そして甘辛く味付けをして完成です♪

それに、差し入れした「浅漬け」2種でした♪

出来上がったお料理の写真を撮っているところ♪

今日も楽しく活動が出来ました♪

お料理も美味しく出来たようですし・・・♪


オムDE食いジーヌの皆さま♪

お疲れ様でした♪

そして会長♪

「サンマ」の買い出し等、ありがとうございました♪

来月も皆さま よろしくお願いいたします♪

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