お野菜を食べよん!

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季節の台所仕事・・・冬編♪

2019-01-14 | 日記

「干し芋」を作っています♪

干し始めて今日で4日目♪

一切れ味見してみたけれど、甘くって美味美味♪

ただ、まだしっとりしているので、もう1日2日干そうと思っています♪

「干し芋」って買うとなるととっても高いですものね~~~

なので「干し芋」がお好きな方はご自分で作られることをおススメします♪

作り方はいたって簡単なんですよ♪

作り方は →「コチラ」

是非!作ってみてくださいな♪


さて♪

畑にある「大根」♪

なかなか我が家だけでは消費出来ないので、今日は「ジャガイモ」や「手前味噌」等とともに長男一家のところへ仕送り♪

そしてちょうどお正月で余った「ビール」があったので・・・

(私も夫も普段は「ビール」を飲まないので・・・)

秋田にいた頃、友人に教えてもらった「ビール漬け」にもしました♪

それにしてもこの「大根」くん♪

横たわって子豚にお乳をあげるママ豚・・・

に見えません?

こんな形に作れる夫は・・・芸術家?(笑)

さてさてさて♪

昔はよく作った「ビール漬け」♪

久~~~しぶりに作るので・・・美味しく出来るかな?

レシピノートには「3週間くらいから食べられる」

と書いてあります♪

もし美味しく出来たら「レシピ」をアップしますね♪

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