ドリアに使ったホワイトソースが中途半端に残ったので、茹でたほうれん草と和えた「ほうれん草のホワイトソース和え」。
これがなかなか美味しい♪
凄く簡単なほうれん草グラタン風。
お弁当のおかずにもおすすめ
材料（２人分）
・ほうれん草 1束
・ホワイトソース（缶詰） 大さじ6
・牛乳 大さじ2
・塩 少々
・粉チーズ 少々
・黒こしょう 少々
作り方
1）ほうれん草は熱湯でさっと茹でて冷水に取り、しっかり水気を絞り長さ3㌢に切る。
2）ボウルにホワイトソース、牛乳、塩を入れてよく混ぜ、ほうれん草をほぐして加えて和える。
3）器に盛り、粉チーズと黒こしょうを振る。
牛乳の量を加減してお好みのかたさにしてください。
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レシピブログに参加中♪連日一流ホテルでの食材の偽装がニュースになってます。
うちは一流ホテルにはあまり縁がないので、そんなに気にならないのですが。。。
美味しいものはオーナーシェフのお店が一番。
それも東京なら下町で食べるのが、コスパもよくておすすめです
10月8日からプッツリ・・・だったので、寂しかったです。また順調に進んでいるので、安心しています。
また再開させていただきます<m(__)m>
よろしくお願いいたします。