かまぼこのねぎ油かけ

　　　　　　



おせち料理で買いすぎたかまぼこが余ってしまったときに、とても便利なおつまみです。
かまぼこっておせち料理にしっかり入れる割には、家族は全然食べてくれませんよね。
でもちょっとひと手間かけると、お酒にぴったりの一品になります♪
ねぎの香りが美味しいおつまみです！



材料（２人分）

・かまぼこ・・・　　1枚
・長ねぎ・・・　　　1/2本
・大葉・・・　　　2～3枚
・醤油・・・　　　大さじ1
・サラダ油・・・　　　小さじ2
・ラー油・・・　　　小さじ1



作り方

1）かまぼこは7～8ミリ幅に切り、さらに並べる。

2）長ねぎは斜めに薄切り、大葉は軸を取り千切りにする。

3）かまぼこの上に長ねぎを散らし、醤油をたらす。

4）フライパンにサラダ油とラー油を入れて熱々に熱して、（3）にかけて大葉を散らす。



※　かまぼこは耐熱の皿に盛ってください。（メラニン不可）




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