いよいよ「僕の家庭菜園・春の巻」始動である。
３月はジャガイモ植え・ねぎ植え・大根の種まきが始まる。
４月はほとんどの種を「ポット」に蒔いて、苗作りになる。
まずは、じゃがいもを植えた。品種は超オーソドックスに「男爵」。
もう一方のオーソドックスに「メークイン」があり、最近はきたあかり・アンデスレッドなど品種多彩であるが、僕は「男爵」である。こいつが１番旨い。
ぼくは「じゃがいもの煮っ転がし」が好きだ！で、これには「男爵」以外無い！
ぼくは「ポテトサラダ」が好きだ！で、これには「男爵」以外無い、のである。
さて、まず半分に切って（節約＆良い芽を残す）灰をまぶす（殺菌です）。
畑に溝を掘り（作を切る）種芋と肥料を交互にならべます。
肥料は鶏糞ととんぷん。鶏糞は１５キロで２００円しませんが、とんぷんは４００円以上します。しかし「効き」は抜群。
いもと肥料のアップです。
最後に土をかけて、発芽を待ちます。
以降（４月・５月の仕事）
１・出た芽を２本残して、間引く。
２・収穫まで２度ほど、土を寄せて、芋が日光に晒されないようにする。
で収穫です。
この。農具が大活躍なのだ！
３月はジャガイモ植え・ねぎ植え・大根の種まきが始まる。
４月はほとんどの種を「ポット」に蒔いて、苗作りになる。
まずは、じゃがいもを植えた。品種は超オーソドックスに「男爵」。
もう一方のオーソドックスに「メークイン」があり、最近はきたあかり・アンデスレッドなど品種多彩であるが、僕は「男爵」である。こいつが１番旨い。
ぼくは「じゃがいもの煮っ転がし」が好きだ！で、これには「男爵」以外無い！
ぼくは「ポテトサラダ」が好きだ！で、これには「男爵」以外無い、のである。
さて、まず半分に切って（節約＆良い芽を残す）灰をまぶす（殺菌です）。
畑に溝を掘り（作を切る）種芋と肥料を交互にならべます。
肥料は鶏糞ととんぷん。鶏糞は１５キロで２００円しませんが、とんぷんは４００円以上します。しかし「効き」は抜群。
いもと肥料のアップです。
最後に土をかけて、発芽を待ちます。
以降（４月・５月の仕事）
１・出た芽を２本残して、間引く。
２・収穫まで２度ほど、土を寄せて、芋が日光に晒されないようにする。
で収穫です。
この。農具が大活躍なのだ！
ジャガイモシストセンチュウ。
ジャガイモ ノ ネッコガ ダイコウブツナノサ
アッ！ キタキタ ゴハン
イッタダッキマーーッス！！！
「べじたりあん」の心優しい虫ですわ。 ああ、
似てるからってあの「残虐」な肉食の「ななほしてんとう」
などとは一緒にしてほしくありませんわ・・・って・・
あら？いやだ、ここの「じゃがいも」、まだ植えたばかりなの？
「葉っぱ」が無いんじゃこんな処 用はないわ。 ふんッ！
「葉っぱ」がでる頃、また来て差し上げますわ。
ぷんぷん。 ごきげんよう。
この畑、ご自宅のお庭にあるのですか？羨ましいナァ。わたしは有機野菜や果物を食べるのですが、家計の節約のために、1x2メートルという小さなバルコニーで、せいぜい、きゅうり、プチトマト、インゲン、レタス、ルッコラぐらいを育てるのが精一杯。野菜を色々育てるのが夢です。
土に有機のコンポスを加えれば、肥料なしでも育てられるとききましたよ。肥料をやりすぎの野菜は腐るけど、自然のものは枯れるんだって・・・。
ポストの下には京菜・キャベツが鎮座。
ちなみに、いま１０年目くらい、4年目くらいから、すべて「有機・無農薬」が実現しています。「土が力を持つと」自然治癒力を持って、病気や虫に耐えます。
生ごみを「ＥＭ菌」というのを使って「肥料」に変えています。
これも、完全リサイクルになりました。
採算など考えるといけません、しかし採りたての旨さ、旬を食べる醍醐味は格別です。
それと、僕も「プランター」など使って栽培もしています。難しいけど、かわいいやつが育ちますよね。バルコニーの野菜の収穫の時は「ドキドキ」するでしょう。イギリスにはこちらに無い「種」があるんだろうな・・・
種は多少ちがいますよね。でも、胡瓜などは日本のほうが美味しいので、イタリア産の日本タイプの胡瓜の種をかいました。去年から始めたのですが、最初にレタスがでてきたときは、あまりにかぼそそうで、つまんで食べることができず、友達にとってもらいました。でも植物ってずっとタフなんですよね。摘めば摘むほど、どんどんでてくる・・。今は、京やさいの種を手にいれて、なんとか育ててみたいと、密かにもくろんでいます。日本の地方独特のやさいって、色々あって美味しそうです！これから庭仕事じゃなくて畑仕事、お忙しくなりますね。楽しんでください。こちらはまだまだ寒くて、何もできませんよ！