たくあん用大根・・・抜いて干す。

いよいよ沢庵を漬ける時期になった。たくあん用大根も十分に育った。



大根干しの作業に入る。自家製沢庵は、最高に旨い！塩と糠だけの、無添加良品。



引き抜き・干すのは俺の仕事。洗うのは女房さ。



葉の片づけなども、俺の仕事・・・・重労働！



都合２６本・・・・足りないので、干し大根を１０本は購入予定。

ちなみに漬けるのは女房の仕事です。上手だから～～～


１３日の２ｍ圏内接触者。

＊ぼん天べーべー・・・１名。
＊ブレイスべーべー・・１名。
＊立ち話・永・高・・・２名。
＊濃厚接触・吉・田社長・女房・・３名。