ホットプレート・にわか主夫大助かり・ある日の晩酌・テースティングノート・その５５付き。

ばたばたと、仕込みの時間に帰れない日は、多々ある。

どうしようもなく、ピザの出前になったり、揚げ物買って済ます日などもある。

買い物の時間は何とか有って、なんて日は、本日のメニュー「焼肉」は大助かりなのだ。

ホットプレートが登場したのは、いつごろだったろう？



かぼちゃ以外は畑のブツ。



トンとろ・レモン汁で食べますです。



国産？を買うかかなり悩んだが、このところ出費が多い！
ってんで、オーストラリア産。



サンチュは今畑で、旬を迎えている。
焼肉を包んで食べるのだ！

タレも良いが、桃屋のトウガラシ味噌も合うで。



大根を煮るのは、手間がかからない。
色々仕込む間に、落し蓋のなかで、ふつふつと、煮上がる。

酒に合うのね。



冷やしトマト。
これもね、箸休めにかなり好き！



焼肉にギネスの相性は抜群！

ギネスを呑むたびに、僕は、茨木のりこさんの「六月」と言う詩が、頭に浮かんでくるのだ。

僕が紅顔の（変換がおかしい・・厚顔になった？）美少年の高校１年の時。新聞で読んで、切り抜き、とっても大事にした記憶が蘇る。

　　　　　六月


　　　　　どこかに美しい村はないか
　　　　　一日の仕事の終わりには一杯の黒麦酒
　　　　　鍬を立てかけ　籠を置き
　　　　　男も女も大きなジョッキをかたむける


　　　　　どこかに美しい街はないか
　　　　　食べられる実をつけた街路樹が
　　　　　どこまでも続き　すみれいろした夕暮は
　　　　　若者のやさしいさざめきで満ち満ちる


　　　　　どこかに美しい人と人との力はないか
　　　　　同じ時代をともに生きる
　　　　　したしさとおかしさとそうして怒りが
　　　　　鋭い力となって　たちあらわれる


　　　　　　　　　　　　　（詩集「見えない配達夫」S33.から）





ビールは酒じゃないです。
麦スカッシュです。

本日は、これ。

宮城限定販売・一ノ蔵　本醸造「大和伝」だ。

けっこう僕も「～限定」には弱い。

激戦「宮城」を生き抜いている、名酒である。

コクやキレはあるが、本品はいつもの「一ノ蔵」よりやや甘い気がする？

でもね、旨い！