館林ロストシティーランブラーズ・フォークソングシングアウト

フォークを歌って43年の坂を今登坂中。世間に一言あってこそフォーク。軟弱アコースティックミュージックにシングアウトだ!

梅酒2024。

2024-06-12 04:05:21 | グルメだ!


今年は、新婦人(何だか古めかしく・・・もすこし、しゃれたネーミングはどうだろう?)の物資の梅。
安くて、品は良い。

俺の梅酒が、結構しょーばん(評判)が良く、気を良くしているので、今年も梅酒の仕込み。
2キロの梅。



2キロに対し氷砂糖は、1.6キロ。(甘めにしたい場合2キロ)。





いつもこのウオッカ。理由は、安いから・・・・・3.6リットル。



このヘタ取りが面倒だったら、面倒!







良くもみ洗いして、水気を1個1個ふき取る・・・・面倒。



後は簡単。段違いに、梅・砂糖・・・・・
ちなみに、瓶の内部は、50度の泡盛で、まんべんなく消毒した。



口切一杯、ウオッカを注ぎ、時が経つのを待つだけ。
コメント
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