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2年前に実生の柚子の木(柚子と判明するまで、結構かかったので、大きな木だった)を切った。
柚子はもはや4mくらいの、一杯実をつけるのがあるので、2本はいらないと切った。
その切り株は、今年、さつまの蔓に覆われていた。
さつまをすべて掘った折、ツルを片付けたら、こやつが出現した。
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なんと!!!!
エノキタケじゃありませんか!エノキって結構いろんな木にはえるんだねぇ・・・
コナラ・ミズナラ・カジ・アメリカハナミズキ・ヤナギ・クワ・樹種不明な広葉樹と、俺が採った木だけでもかなりの樹種。
しかしまぁ・・・柑橘にも生えるとわなぁ・・・
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まだ小さいので、ヤブカンゾウの葉など乗せて、乾燥しないようにした。
収穫が楽しみだぜ。
柑橘が原木なので、柚子の香つきのエノキ・・とはいくはずは無いか。
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こりゃ、エノキが出たんじゃ、いつもの耕作放棄地の林のキノコも生えてるに違いない(ここは歩いて4分)と向かったさ。
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ヒラタケ(スーパーでシメジなんて名で売ってるやつ)がやはり生えていた。
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大量だぜ。
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今年は平地も豊作の予感だわさ。
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味噌汁・もやしと炒めて・茹でて大根おろし和え・・・・・しばらく楽しむぜ!