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本日は、シジョウーニ(非常に)おさんどんがいやだった。
テンションが上がらず・イマジネーションも欠乏・・・・
で、ラーメンにした。
まあ、茹でるだけ・・・
トッピングは青菜・半熟卵(この茹で加減が難しい)・メンマ。
後はね、のりやハムなどお好み。
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長ネギ・シイタケの茹でたやつを乗せ・あとは各自!
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僕のは極めてシンプル!
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オしゃけのつまみは、切干大根・それと春菊のお浸し。
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島にんじんを使った、ドライな松前漬け!
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本日・ビールから・・・・
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岐阜・高山の名酒「久寿玉」なり。
アベリアの花から採集した、酵母が見事な果実香を生んでいる。
濃厚・バランスの良い見事な酒である。
冷がよろしいな。
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広島・三原の酒。
名の知られた「醉心」である。
僕にはちと甘い。
水の良さは感じます。