徒然雑感 by おとぼけの父上

R中学のソフトテニスコーチ、エスパルス・ノジマステラの応援、その他何でも、日々の雑感を記録していきます。

撮り貯めシリーズ新富町おくにラーメン

2019-07-22 12:25:27 | グルメ

気がつけば、閲覧ページ数が400万ページ目前であり、間違いなく本日大台に達するだろう。詳しくは達してからにするけれど、感慨深いものがある。さて、いつも書いてきた女子スポーツ差別。今回はUー19女子バスケットのお話。初戦のドイツ戦勝利で申し訳程度に記事がアップされたが、その後全く音沙汰なし。スペインに負けたので、恐らくこのまま、上位になっても記事を見つけることは不可能か?マスコミは、日本のスポーツを育てる気はゼロで、視聴率?いやテレビじゃないから、読破率?しか眼中にないようだ。悲しいことだ。

 

 

先日念願のおくにラーメンさんに行ってきました。

静岡市葵区新富町「北の麺蔵」の跡地にオープン。

自然素材にこだわったコク深い味わいのラーメンに、

こだわっていらっしゃるようです。

ホームページにも書いてありますが、

店主さんはさくらだともやさん。

ホテルでフレンチやイタリアンベースの料理を学び、

喫茶店やレストランで接客などを経験。

ラーメンについてはあの「ABE’s(アベズ)」「伊駄天」で、

修行をされたようです。


10時半開店のようで?私が行ったのが10時45分くらい。

先客はサラリーマン一人と、何やら偉そうで、

店主さんの先輩?師匠?

サラリーマンは私が席に着くと、

すぐ食べ終わって出ていかれましたが、

私の隣の席の偉そうな方は、

中華そばを食べながら、

「開店早々から久しぶりに来たけれど、前より美味しいとべた褒めでした。」

だからこそ師匠?と思ったのですが。

 

さて、私が頼んだのは、

全部のせおくに/らーめん 醤油:850円と、

本日限定?の炊き込みご飯でした。

 トウモロコシの入ったあっさり味で、

ラーメンに良く合ってました。

ここのところとんこつ味のラーメンに慣れてしまっているので、

醤油ラーメンが新鮮です。味は非常に清々しいのですが、

私の味音痴のせいで、

私が繊細な味わいを感じられないのが少し残念でした。

今度は中華そばを食べに近々いくつもりです。

因みに全部乗せの2種類のチャーシューは、

豚と鶏のチャーシューですが、

鶏のチャーシューはこれまで食べた中で最高でした。

ただ、シナチクが柔らかくて美味しいのに、

1本だけだったのが悲しくて、たまたまなのか、

トッピングしないといけなかったのか、

次はたくさん食べるつもりです。

 

帰るときはお客さんが私だけだったので、

店主さんと女性の方がワザワザ近くまで来て挨拶?してくれました。

日曜限定で朝ラーメンを扱っていて、

これは違うスープで出すから来てくださいと言われたので、

いつか行きたいと思ってます。

女性の方は多分別の用事のついでとは思いますが、

そとまで出てきて、挨拶してくれて、

特にそれが押し付けがましくなく、

いつもだと其れだけで次に行きたくなくなるのですが、

もの凄く感じが良かったのが印象的でした。

何となくこれから更に美味しくなりそうで、

そうなると混むのかな?

https://okuniramen.wixsite.com/hello

 

 

 

 


コメント   この記事についてブログを書く
« FIBA U-19女子バスケットボ... | トップ | 感無量! 延べ閲覧ページ数4... »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

グルメ」カテゴリの最新記事