オスティナートハウジングの愉快な仲間たち

弊社で働くスタッフの職場では見れない姿が楽しく見れるブログです。

ブリ?ハマチ?しゃぶしゃぶ?

2022年11月23日 | 尾崎食堂

こんばんは尾崎です♪

ここ数日で格段に寒くなりましたね…

大人になってから初めて海釣りに行ってきました笑

…ほぼ強制的に連れていかれ16年間断り続けてきましたがやっと釣りに行きました(笑)

結果は、、、

周りは鯛ばかり釣れるなか!!鯛1本とオリーブハマチを3本釣りあげました!!

衝撃的な振動、竿のしなり、魚のパワーに感動しました!!釣りの魅力を感じました!!

また行きます!!

オスティナートハウジングの釣り名人大橋代理また連れて行ってください。

 
さてさて、釣るのもいいですが、きちんと美味しく食べてあげるまでが釣りです!!笑
 
今回は尾崎食堂の料理長の尾崎がきちんと料理させて頂きました…
 
メニュー
・刺身
・オリーブハマチしゃぶしゃぶ
・ブリカマならすぬ、ハマチカマ?
・ブリ照り
・鯛飯
 
 
寒い冬+ブリ(ハマチ)=ブリ(ハマチ)しゃぶしゃぶ!!!!ハマチづくし!!
 
もうね、勝利の方程式ですよ笑笑
 
鍋の出汁は水適量酒1カップ入れて、乾燥昆布入れて煮たたせるだけ。
ほんとにこれだけでいいです。
 
それだけ冬のブリ(ハマチ)は旨味があります!
超簡単です♪
 
当然美味!!!!
 
こんな美味しい料理が食べれるのも、釣り人の特権だとわかりました♪
 
ゴルフ以外の趣味がまた一つ増えました!!
 
ではまた!!
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