オステリア白樺の料理ノート | ビーナスライン・車山のレストラン

注文ごとに作るPizzaや茹で上げパスタが人気の小さなイタリア料理店。季節の料理は当店HP上でご覧下さい

骨付きリブフランクのグリル

2011-05-07 | アンティパスト

かぶりつきたい「あの肉」

火傷に気をつけて、骨を持って「ガブリっ」とかぶりついて欲しいあの肉。

香ばしくパリッと焼いた皮をかみちぎるとジューシーな肉汁が

ジュワーっ。

イタリアンではないけれど、こういうメニューがあると、食卓がとても楽しくなります。

今年から、1本でもご注文いただけるようになりました。

 

 

 

蓼科・白樺湖・霧ヶ峰のお食事処
オステリア白樺

 

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