メバル入手

2020年4月18日 くもり

今日はメバルを手に入れた。

入手方法は…

手前に写っているのは肝ですね(いっぱい入ってました)。

肝醤油で刺身にして残りは煮付けにしましょか

腹の中には、バチは全くいなかった。

ほとんどがアミ。

1番大きいヤツの中に

↑ボラ発見。

料理後の姿はこの後で

煮付けと

刺身




肝と刺身を一緒に食べたら最高でした。

ただ、ハゲの肝醤油みたいに醤油に溶けた状態で食べるのを想像していたが、メバルは思ったように肝が溶けず、肝の破片を刺身に乗せて食べる事になったのが少し残念だった。

しかし、美味ければイイのである。