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なかしましほさんのスマイルクッキーのようなクッキー

2020-03-12 | 料理

料理家のなかしましほさんの、スマイルクッキーに挑戦しました。

しほさんのレシピでは、全粒粉を使うのですが、以前作った時に私の力量では、うまくまとまらなかったので、

①サブレ風(濃い色の方)  薄力粉+アーモンドパウダー

②クッキー(白っぽい方)        薄力粉

で作ってみました。

目は竹串、鼻や口はスプーンを使って、表情を作ります。

髪の毛は、湯煎で溶かした板チョコにチャッとつけて。


サブレの分量 (レシピサイトNadiaから) 

・薄力粉 70g

・アーモンドパウダー 30g

・砂糖 30g

バター 50g

塩 ひとつまみ

 

 

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6 コメント

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Unknown (11060620andy)
2020-03-12 22:26:23
こんばんは、おろちです🐍
とっても可愛い、スマイルクッキー🍪ですね。
見てるだけでも癒されます😊
おろちさんへ (ふうたん)
2020-03-12 22:47:30
こんばんは。
ありがとうございます!
なかしましほさんのスマイルクッキー、
可愛いですよねえ。
一目見た時、「わあ、作りたい!」と思いました。
以前全粒粉で作ったものは、素朴な感じで美味しかったです。
今日作った、アーモンドパウダー入りは、サブレのような食感、サクッとしてほろほろ、これも美味しいです。
Unknown (ash)
2020-03-12 23:03:08
わたしもなかしましほさんのレシピで作ります~!
本一冊持ってますが、ほとんど作りましたが、どれも胃に負担がかからずおいしいです

手に入りにくいような外国の材料とかもいらないし、こどもにも安心して食べさせられるし!!

ただおいしすぎて、たくさん食べちゃうところが…

うちは「早く早く!」とせかされるので、顔作ったりチョコをつけたりするまもなく、夫と息子のお腹に入ってしまいます…。あ、私もか
ashさんへ (ふうたん)
2020-03-14 20:30:02
こんばんは!
コメント、ありがとうございます!

ashさん、なかしましほさんを好きなんて、嬉しいです。

私は、糸井重里のほぼ日新聞でしほさんを知り、作ったのは、シフォンケーキ、ビスコッティ、そして今日のスマイルクッキーです。
ashさんがおっしゃるように、身体によさそうな、どこでもでも手に入る材料で、
簡単にできそうなところが、とても好きです。

ashさんのほうが、ヘビーユーザーですね。
本1冊分作っているとは!
ご主人と息子さんが喜んでパクパク食べてるなんて、お幸せですね
ash家の食卓が目に浮かびます
おいしそう (tenjin)
2020-03-14 20:44:24
スマイルクッキー見るからになごめおいしそう
ところで口内炎よくなりましたか
あまり食べすぎないように・・・でも手が出そう
食べすぎ (ふうたん)
2020-03-14 21:03:46
tenjinさん、こんばんは。

口内炎は、舌の左端から、右端に移動しました。
移動中の1日だけは治ったように感じたのですが、今は、また痛みが戻ってきました。
そんな時に、クッキー。
泣きながら、食べすぎています

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