おしょうしな満腹日記~米沢と伊豆~

米沢スキー場ペンションおしょうしな跡地です。
米沢での家族との暮らし、これからも続く伊豆でのチャレンジをご報告します。

米沢ラーメンの店「ひらま」

2009年05月31日 | 本日の一品
5月31日 日曜日

次女Yの、

「なんか米沢ラーメンらしい米沢ラーメンが食べたい」

という一言をきっかけに、久しぶりに家族で米沢ラーメンの店「そばの店 ひらま」に行きました。

おしょうしなを11時半に車で出発。20分ほどのどかな田舎道を走るとお目当て「ひらま」に到着です。



「ひらま」は地元住民だけでなく県外からのお客様も多い超有名店。
いつも昼どきの「ひらま」の店先には長~い行列が出来ているのですが、今日はまだ12時前に着いたためか並ばずにあっさり店内に入れてラッキー
それでも店内は既にほぼ満席でした。


米沢ラーメンは縮れた細めんが特徴ですが、そのなかでも「ひらま」の麺は極細です。写真ではこの細さが判りにくいのが残念です。



スープも米沢ラーメンらしい和風醤油味。

米沢にも近年は県外の大手チェーンのラーメン屋さんが増えてきましたが、やはり昔ながらの米沢ラーメンを食べるとホッと落ち着きく米沢人なのでした


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6月はさくらんぼ狩りへGO

ペンション村キラキラ王国
味自慢の洋風民宿おしょうしな

山形県米沢市万世町刈安24156-45
tel&fax 0238-28-0447
http://www.oshosina.com
oshosina@dewa.or.jp

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6 コメント

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食べたい!!! (iku★ko)
2009-06-01 14:06:08
いいですね~
米沢ラーメン!!
細めん縮れ麺♪
和風しょうゆだし・・・
あぁ~~~食べたい!
いつも帰省すると無性に食べたくなって
かならず2箇所くらいは 食べ歩きます♪

はやく かえりたくなりました!
>iku★koさんへ (おしょうしなママ)
2009-06-02 15:28:10
そうそう

細麺のちぢれ麺にあっさり和風だしがしっかり絡むのが米沢ラーメンの醍醐味ですよね

って書いているだけで、また米沢ラーメン食べに行きたくなります~


Unknown (sachizo)
2009-06-03 19:16:40
すっごく行きたい!!おいしそ~!!!
米沢の魅力がまたひとつ増えた感じです。
ワクワク♪
>sachizoさんへ (おしょうしなママ)
2009-06-04 08:25:01
いよいよ二人目のご出産が間近かですね

次の米沢旅行のときはぜひぜひ米沢ラーメンをご賞味ください。そのときはおススメのお店何件かお教えします
あっさり和風味のスープ、細くてヒラヒラした麺はきっと子供たちも好きになってくれるはずです

どうかお体大切にお過ごしください
「ひらま」のラーメンは反則です。 (下町Jubilistaです。)
2009-06-04 22:09:23
 久し振りに「ひらま」のお店とラーメンを
拝見しました。

 簡単に食べに行けないので、反則ですよぉぉぉぉぉぉぉ。

 細麺の縮れ麺と絶品のお味のスープ。
もう、すぐに食べに行きたくなってしまいますょ。

 そう言えば、以前教えていただいた「赤湯」の味噌ラーメンも大変美味しかったのを覚えて
います。

 後は、米沢ラーメンと言えば、「熊文」ですかね。

 下町Jubilista  でした。
>下町Jubilistaさんへ (おしょうしなママ)
2009-06-05 08:46:37
今回「ひらま」に行ったら、娘のYも小さいとき、下町Jubilistaさんへさんとこの店に来たことを覚えてましたちょうど6月、さくらんぼ狩りの頃でしたね懐かしいです。

赤湯のラーメン屋さんなら「龍上海」ですね。
やはり「龍上海」も今でも超人気店ですよ。
「龍上海」はこってり系辛子味噌が人気。
同じ県内でもあっさりした米沢ラーメンとは対照的なのが面白いです。




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