久しぶりの青空に秋吉台を歩いて来ましたが、レポは後日に~。
で、目的としていたランチは臨時休業だったので、急遽萩市へと向かう。
途中見かけた、地元で有名な美東ごぼう~。
秋吉台のカルスト台地の赤土で育つため、ユンボで掘るのです。
萩市到着、青空が気持ちいい~。
で、戸畑ちゃんぽんのはた満さん~、懐かしいカエルが迎えてくれます。
店の裏に駐車場あり、ヤマボウシ発見~。
入店~。
メニューの数々、ねこまんまは食べ終わったスープにご飯ときざみのりを入れるんだとか~。
もちろん、おすすめの戸畑ちゃんぽん、デラックスは海鮮がたくさん~。
豚骨ベースに珍しいこしのある細麺、いい感じの食感と味~!
以前、北九州市戸畑で食べた戸畑ちゃんぽんともちょっと違ったような~。
そういえば、東萩駅隣りのだいにんぐまめたさんのちゃんぽんと互角かなっ~!?
やっぱり、ちゃんぽんは美味ですねぇ。個人的にはB級グルメのチャンポン~、いや、チャンピオン~!
こちらは、いかにも萩らしい佇まいの薬局、ただし懐かしいカエルはいませんねぇ~。
そして次は~、つづく。