夏便。

先週の日曜日にまたまたおさる父母便が届きました

ですが…８月の最初の週に遊びに来ると言っているおさる父母
その時もお米やじゃがいもや玉ねぎや…その他いろんな野菜を持ってきてくれるとの事。
それまでにこの野菜を食べ切るというのは…なかなか難しそう

ということで、ご近所に住むお友達に少しお裾分け。
残りは我が家でおいしくいただくことにしました

今回届いたのは…
カボチャ・モロヘイヤ・じゃがいも・もろっこえんどう・きゅうり
トマト・メロン・母の作ったキュウリの辛子漬けです～。

ここ一週間ほどで、食卓に上ったおさる父母の野菜を使ったお料理です～


モロヘイヤのおひたし(というのかな？)


じゃがいも・玉ねぎ・もろっこえんどうのお味噌汁。
全部父母が作った野菜ですよ～。


きゅうりとトマト。きゅうりは味噌＋マヨネーズ＋七味唐辛子で食べます～。


レタスと挽き肉(当たり前？)意外は実家産野菜で。
ナスの肉詰め＆サラダです～。


毎年、メロン作りに挑戦しては失敗していたおさる父
雨がいっぱい降って、畑にプカプカとメロンが浮いていたり…
心無いイタズラで、すべてのメロンにＢＢ弾を打ち込まれたり…
今年はとっても甘くておいしいメロンができましたよ～



正式名称が分かりませんが…『ぼっちゃんかぼちゃ』とおさる父母が呼んでます。
手の平サイズのかわいいかぼちゃ。煮てみました…若干、煮崩れました(笑)


実家から届いた、じゃがいも・玉ねぎ・きゅうりを入れてポテトサラダにしました。
コストコのディナーロールにはさんでサンドイッチに


まだまだお野菜はあります何作ろうかな～