フィフティプラス

専業主婦歴36年♪
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ぐーたら主婦のお気楽日記♪

お芋さんケーキ

2010年11月19日 13時39分54秒 | 日記
食欲の秋、部屋で日向ぼっこしてると、お腹空くわ~P1030599
おせんべいもクッキーも飽きたし
そうだ!サツマイモが残ってたわ
簡単にHM使って、パウンドケーキでも作りましょ
サツマイモは角切り、電子レンジでチン
分量は・・・テキトー
自分で食べるんだから、味が悪くても大丈夫
バターは代わりにオリーブオイルを入れて、砂糖控えめ、牛乳と卵一個
健康の為、ゴマも入れて(黒ゴマが良いんだけどなかったので白ゴマで)みんな混ぜ混ぜ
オーブン160度で40分、お芋さんたっぷりのパウンドケーキの出来上がり~
う~ん、美味でごじゃります~満足じゃ~
コメント (2)
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