残暑
2009年08月17日 | 花
あっという間にお盆も終わってしまいましたが、
皆さん、のんびり過ごせましたか？
私も、実家へ行ってきました。
田舎は、とっても涼しくて気持ちよく、朝夕は寒いくらいで、快適。
こちらに戻ってきて、また、うだるような暑さの中にいると、
体がよけいに重く感じてしまいます。
だる～い。。。。
ベランダの植物たちが、ちょっと心配だったのですが、
行く前に、たっぷり水をやっていったので、何とか持ちこたえてくれて、ほっ。
キャットテールとほうき草
実家で茗荷をたくさん貰ってきました。
薬味にはモチロン、酢の物にも、バターで炒めても美味しいです。
まだまだ、残暑が厳しそうだし。。。
夏の涼しげなお料理の演出に使えそうです。
アクセス
とはいえ私のところは、そろそろ秋風が立ち始め、一度もエアコンの出番がなく夏が終わりそうな雰囲気です。
これもちょっと悲しい..........
お盆でご実家に戻られてよかったですね。
私もやっと普段の暮らしに戻ってホッとしているところです。
この茗荷は、まるまる太った優良品で美味しそうですね。
冷夏の今年は、我が家の近くの畑の茗荷は痩せ細ったのしか見当たりません。
バター炒めが美味？ へえ～、ぜひ試してみます。
フウセンかずら・・・可愛らしい実がたくさん！うちのかずらちゃん、花が咲き出したところで、実はまだです。
エアコンなしで過ごせるなんて羨ましいです。。。
私は、エアコンが苦手なので、極限まで扇風機でがんばりますが、
やっぱり、この暑さには耐えられなくなります。
だけど、我が家のエアコンは、古いせいか、ちょうど良い感じにならなくて、
タオルケットに包まりながらテレビなんぞ見ています（笑）
茗荷のバター炒めは、その名のとおり、バターで炒めて最後に醤油を回しかけるだけ。
けっこういけます。
バター炒めは ↑こんな感じです。
簡単でしょ♪
今夜は焼き肉だったので、茗荷も焼いてみました。
焼肉のタレも合います☆
バターいため ↑ は、しんなりするので、たくさん食べられます。
普通は薬味とか天婦羅にして少し味わうのですけどね、
実家ではたくさん取れるので、気前よく使うことができます。
フウセンカズラ、我が家も、遅く蒔いた鉢のは、今花が咲いています。
巻き時をずらすと、長ーく楽しめます♪
百子さん写真の撮りかたうまいです奥行きを感じさせますね
みょうがと焼肉合いますね美味しいです
バター炒めはしたことがないですね
こんどしてみよう
やっぱり、茗荷は焼肉に合うのですね～♪
ぐりさんに、写真の撮り方を褒めてもらえるなんて、嬉しいです！