瓶ウニでパスタ

 

 

今日のお昼は、ウニパスタ。

 

瓶詰めの練りウニを使いました。

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パスタをゆでて、練りウニ、卵黄、バター、で和えただけ。

パルメザンチーズとのりをかけて、いただきました。

 

さっぱりしてて、まあまあの美味しさ。

もうひと味なにか工夫が必要かも～。