肉詰め野菜のフライ - 百子の部屋

肉詰め野菜のフライ

2019年01月29日 | 我が家の食卓

今夜は、肉詰め野菜のフライ。

合い挽き肉と玉葱のみじん切りを合わせて、

椎茸、ピーマン、蓮根に詰めてパン粉を付けて揚げました。

蓮根はシャキシャキとした歯ごたえがあるし、

椎茸はジューシーな感じだし、

ピーマンはいい香りがして、美味しい♪

私の好きなメニューです。

そして、今夜のお酒は、

長野シャインマスカットサワー

ほんのり甘くて、マスカットのいい香りがしまーす♪

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コメント (6)

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6 コメント

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肉詰め野菜 (ぐり): 2019-01-29 21:06:22; のフライおいしそう
シイタケもいいですね
肉厚のシイタケでやってみたいです; 返信する

★ぐりさんへ (百子): 2019-01-29 22:21:04; そうなの、肉厚の椎茸で作るのが最高です(^^); 返信する

料理 (おばさん): 2019-01-29 22:48:34; いつも感心です。
お料理が綺麗で嬉しいです。
鍋焼きうどんの容器
（以前のブログで拝見）
探してみましたが無くって残念。; 返信する

こんばんは。 (PAPAさん): 2019-01-30 00:43:05; 私は　肉詰めフライのって作ったことないかも・・・
いつも焼くだけですよ（笑）
しいたけは美味しいだろうなあ～

シャインマスカットのお酒なんてあるんですね～
いつも百子さんのブログで新しいお酒発見しますよ(*^-^*); 返信する

★おばさんさんへ (百子): 2019-01-30 09:42:06; 揚げた後の椎茸と蓮根の見分けがつかなくなってしまい、盛り付けた時、夫のお皿には椎茸ばかりで、蓮根がない！って言われちゃいました（笑）

お探しの一人用鍋は、名古屋に本社がある鳴海製陶の製品です。「ナルミクックボウル」で検索してみてくださいね。
http://www.e-narumi.com/ITEM/41115-33021; 返信する

★PAPAさんへ (百子): 2019-01-30 09:46:27; パン粉を付けたりするのはちょっと面倒なんですけど、ボリュームが出るので、料理の品数が少なくてすみます。これも一種の手抜きかな？
この缶チューハイ、いい香りがしました。でもね、PAPAさんには甘過ぎちゃうかも～。; 返信する

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